五彩炒飯 不加雞蛋也能做出讓人胃口大開的炒飯
原 料：四季豆、土豆各150克，胡蘿蔔50克，香菇4朵，米飯2碗 調 料：鹽1/2小匙，生抽1大匙，色拉油1小匙
四季豆擇洗乾淨；土豆、胡蘿蔔均去皮，洗凈；香菇泡發好。
將四季豆、土豆、胡蘿蔔、香菇分別切成小丁。
鍋入油燒熱，放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒均勻。
再放入香菇丁、四季豆丁，調入鹽，炒勻。 四季豆不要炒得太軟爛，爽脆才好吃。
倒入白米飯，用鏟子將米飯攪散。
最後加入生抽，炒勻即可出鍋 選自《巧廚娘家常菜》版權所有。
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