閨蜜一不小心在朋友圈曬了圖,引得大家都來搶這款顏值收割機
﹏
春來歸暖,天朗氣清
伴著窗外溫熹的陽光
午後慵懶的靠在一個角落,肆意繾綣
案桌上清茶一壺,茶香溢滿整個屋子
桌上精緻小巧的茶食,錯落在做工精巧的器皿中
此時若有知己能共享這段美妙的時光
那麼這世上的一飲一食也將變得更為美妙
明前龍井
綠豆糕
甜 與 綠 的 相 逢
除春困指數:★★★★★
如果問我春天喝什麼茶,我第一時間想到明前龍井。那是一種雨前山林氣息的味道。
而明前的龍井,在泡開後會有很鮮醇的豆香味,最好的搭配是一些以豆子為原料的茶點。
一塊正方體的綠豆糕,民間地道的小食,茶里的豆香鮮美,糕里的豆味實在,兩者相逢後,甜味會變得溫婉柔和,彷彿與江南水鄉的女子打了一個照面,甜的自然。
紅 茶
蜜餞
酸 與 紅 的 邂 逅
除春困指數:★★★★
如果你胃不好,還是少喝綠茶。改成紅茶也不錯。喝紅茶是一種從喉嚨處傳遞迴來的香潤感。裡面的香味總帶有一絲甜澀。
品嘗的過程越是漫長,越發能品味其中的歲月氣息。
而且紅茶搭配的茶點也一點不拘謹,大可以用一些水果、檸檬片、山楂、蜜餞等點心來伴其左右,也只有這般,才不枉紅茶的精緻。
烏龍茶
瓜子
我 們 相 見 恨 晚
除春困指數:★★★★
烏龍茶,屬於不完全發酵茶,它兼有綠茶的清香氣息和紅茶的甘甜口感,並迴避了綠茶之苦和紅茶之澀。
性格溫和的味道也使得要挑選一些淡咸相宜的茶點與之相配,我最推薦瓜子和花生。
也許是因為瓜子和花生都有一種來自原始果肉的芬芳,所以與其說它們與烏龍茶香同根同源,倒不如說這是令人擊結的相見恨晚。
春困吃茶,是偷得浮生半日閑的生活
它的秘密不過是一盞慢了光陰的茶
和一口讓人回味的茶點
兩者的相逢,如同一場春雷
不斷地刺激著人們的味蕾,將人們從春困中喚醒
教你如何選好的明前龍井
【第一觀茶色】捧在手心裡看,上好的明前龍井茶其色澤寶黃,淺綠。
【第二看茶形】放入方形木盤,把盤後觀察,上好的明前龍井茶外形扁平挺直光滑,略帶毫,芽葉成朵,勻整。
【第三聞茶香】上好的前龍井沖泡後,會有清花香及鮮醇中有炒熟黃豆的香味。
【第四觀茶湯】傳統茶葉的湯色偏黃,但上好的明前龍井茶湯清澈、嫩綠明亮。
【第五品茶味】上好的明前龍井茶的口感鮮爽、醇厚,回味甘甜,七八分鐘後唇齒香味依存。
文字由物道原創,圖片來源於網路,版權歸原作者所有。
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