《本草》植物志之馬勃:我很醜,但我很溫柔
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文/素心
(採到馬勃菌了,今晚有口福啦。)
【作者簡介】素心,赤峰市作家協會會員、赤峰市詩詞學會會員、內蒙古詩詞學會會員、2015年理念人最美女詩人。70後,生於草原的女子。生性淡泊,不喜說話。愛用文字紀錄心事。擅寫詩歌散文,作品散見於《中國財經報》《草原》《CCTV文化中國》《滿州里日報》《赤峰詩詞》《赤峰日報》《百柳》《紅山晚報》 等報刊雜誌。在多個微刊平台推出原創作品。詩作收錄《世界詩歌文學》《花開的聲音》、中華文藝《中國詩歌名家》第一卷。
【本文由作者授權發布】
(丑嗎?很可愛,對吧?)
馬勃菌,俗稱"馬糞包"。腹隔擔子菌綱的一目,為真菌類生物,學名叫馬勃。
說起馬勃很少有人知道,但大名鼎鼎的「馬糞包」在草原卻是無人不知無人不曉。
馬糞包是我們兒時開戰的武器,特別是男孩子。孩子們是大人嘴裡的野孩子瘋丫頭,嬉戲打鬧是每天必做的遊戲。男孩子愛玩戰鬥遊戲,馬糞包就是他們絕佳的武器。小時候別看我文文弱弱的,可是我和小姐妹們卻喜歡一頭扎進草原里,馬糞包成熟的時候,我們都愛用腳踩著玩,喜歡一腳踩下去,灰色煙霧瞬間升騰起來,然後鬨笑著,捂著鼻子四散逃開,接著再尋找下一個目標,再一腳將它踩破,感覺那煙霧像極了孫悟空騰雲駕霧的仙雲,好玩極了。
說起用馬糞包做武器,據說美洲的原著民印第安人曾經用它擊退過入侵者。幾百年前,第一次踏上美洲大陸、妄想征服印第安人的西方殖民者中,有很多人吃過馬勃的苦頭。馬勃生長在密林里,個子圓圓的像南瓜,它們安靜地躺在林地里。初來乍到的侵略者不了解它,常常踩到,馬勃便「啪」地一聲爆開,噴出一股濃黑的煙霧,嗆得他們眼淚鼻涕一起流。埋伏在一邊的印第安人便乘機出擊,打得西方人入侵者狼狽逃跑,馬勃退敵的傳聞就不脛而走,越傳越神奇。
馬勃只有成熟了以後才變成褐色而且虛軟,彈之有灰色粉塵飛出,內部如海綿,正是飛出的煙霧被人們當成了武器,這也是孩子們絕佳的遊戲道具。男孩子分成兩派開戰,一派是正義的八路軍戰士,一派是奸詐的小日本;雙方尋找有利地形,戰鬥隨即展開。女孩子有時觀戰有時也參加進戰團、還有時做裁判。雙方有攻有守,這時只見馬糞包亂飛,如果有誰不小心被馬糞包擊中,只見一團煙霧升騰起來,身上就會留下一個圓溜溜的灰色印子,被擊中的就要被淘汰了。戰鬥往往不到天黑是不會結束的,當村莊炊煙裊裊升起,媽媽們亮開嗓門大聲召喚孩子們回家吃晚飯時,野孩子瘋丫頭們才戀戀不捨的解散並且相約明天再戰後,才各自回家。
馬糞包,滿滿的全是童年的記憶。
馬勃長相不出奇,成熟後的樣子還比較丑,可是嫩時它還是很可愛的。白白的顏色,圓球形個頭比較大,味道鮮美,美嫩如豆腐。馬糞包有個體特別大的,有人曾經見過井蓋大小的馬勃菌,遠遠看去白白得像一朵雲,但一般的都如拳頭般大小 。
成熟後的馬勃變成褐色,一不小心踩到就會升騰起一股煙塵,樣子有點醜陋。雖然樣子不好看,但它卻是止血的良藥。野孩子瘋丫頭們總會有個磕磕碰碰,如果誰不小心碰出了血,馬勃就派上大用場了,取一個馬勃按在傷口上,血很快就會止住,並且不會感染,傷口複合的也奇快,還不留疤痕。
(長大了,變醜了,真像馬糞)
馬糞包又名灰包,主清肺利咽,止血。用於風熱肺咽痛、咳嗽、音啞;外治鼻衄、創傷出血。全國大部分地區都有出產,夏末秋初為盛產期,特別是雨天時生長快,數日既成熟,隨後逐漸枯萎。馬勃成熟期比較短,在子實體剛成熟時要及時進行採集,除去泥土,晒乾備用。
關於馬勃的記載最早見於《名醫別錄》,稱其「味辛平無毒,主治惡瘡馬疥」,生長環境為「園中久腐處」。最早關於馬勃的藥材性狀描述的是南梁陶弘景,在《本草經集注》中說:「馬勃,紫色虛軟,狀如狗肺,彈之見粉。
相傳有一位醫術高明的外科郎中,人稱馬半仙,他研製出的止血散和接骨丹,其主要成分是馬勃。馬勃的藥用早在南北朝時被記載於陶弘景的《名醫別錄》中。
馬勃其實是一個放豬娃的名字,傳說放豬娃有一天和幾個孩子到荒山割草。有個孩子不小心,腿被劃破了,鮮血直流。這時馬勃找來一個灰褐色的包樣東西按在那孩子的傷口上,幾天後傷口長出新肉,居然好了。這事傳開後,大家都知道馬勃有個神奇的灰包能止血,村裡有出血的就來找馬勃。後來人們有樣學樣,也都開始找這種灰包來止血,慢慢的人們就把這能治病的灰包稱為馬勃了。
(爆炸的時候,還是很嚇人的)
人們漸漸發現,它不但可以止血,還能清利咽喉、散瘀消腫。由於它的用途越來越多,後來就成了一味有名的中藥材了。
馬勃分布廣泛,哪裡都能見到它的蹤影,雖然不是高富帥,甚至還有點丑;但是如果哪天遇到個跌打損傷什麼的,它就會幫到你,溫柔的幫你止血撫慰你受傷的小心靈。別看我很醜,但卻很溫柔哦!
(炒馬勃菌,美味)
小編註:本文講述馬勃的歷史文化,服用食用馬勃,請諮詢專業醫生。
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