好物｜奶茶、咖啡、麥香奶、阿華田……謝霆鋒把它們做成了餅乾

奶茶、雞蛋仔、菠蘿包、車仔面、豬扒包……

如果每個地方都有屬於自己的獨特記憶，那茶餐廳絕對是香港的代表之一。

圖片為電影《月滿軒尼詩》劇照

在電影《月滿軒尼詩》里，張學友和湯唯初次約會就是在一家茶餐廳里，熙攘的坐客、隨處可見的點餐牌、通透的玻璃窗，兩人有一搭沒一搭地聊著天。

香港的茶餐廳，在香港導演的鏡頭下是溫暖的、風情的，市井中又帶有江湖氣。

菜單上那些熟悉的名字，是很多香港人吃得最自在的味道。

和很多香港人一樣，出生在香港的謝霆鋒，對茶餐廳也有很深的感情。

熱愛美食的他特別設計了四款茶餐廳飲品口味的曲奇，讓大家隨時都能品嘗到最地道、親切的港式味道。

這四款曲奇來自謝霆鋒自創品牌——「鋒味」。

談起做曲奇的初衷，以及對「鋒味」的定義，霆鋒說：「關於鋒味，我最想傳達的是『分享的味道』，因為大家口味不同，吃過後就會相互交流，喜歡哪種口味，這樣就有了分享的平台。」

據說霆鋒的曲奇店剛一開張，就成了全香港最難買到的甜點，甚至很多吃貨漂洋過海只為吃一顆小小的曲奇。每一次發售場景都火爆到要派專人維持秩序，一般11點開門，11點半就全部售罄了。

「鋒味」的每一顆曲奇均為香港製造，曲奇的用料和製法全部由謝霆鋒親自包辦，採用純天然食材以手工製作而成，不加防腐劑和人工香精。

今天就把這款港式茶餐廳系列的「鋒味」曲奇帶給大家，終於可以不用去香港排隊就能吃到如此美味的曲奇餅乾了。

此款「鋒味」禮盒，裝滿了香港茶餐廳最常喝到的4種經典飲品口味：奶茶、咖啡、阿華田、麥香奶，聽名字似乎就能感受到醇香濃郁的口感。

港式茶餐廳系列禮盒內每種口味4包，每包4塊曲奇，共16包（64塊）曲奇。

小編第一次聽到「鋒味」曲奇的時候，忍不住好奇，謝霆鋒做的曲奇到底好不好吃？

這款融合港式茶餐廳口味的曲奇吃起來和一般市面上的曲奇，口味上又有什麼不同呢？

懷著疑惑撕開包裝，沒想到嘗過之後竟然出乎意料地好吃。4種風味各有特點，每一款的口味都令人驚艷，像是從烤箱里剛烤好拿出來的，感覺很新鮮。

終於明白為什麼有那麼多的人去「鋒味」排隊了，絕不只是因為自帶明星光環。

有傳為了創出「鋒味」曲奇的獨門秘方，霆鋒與曲奇師傅在家裡閉關多日研究，嘗試了數百次秘方配比，才能呈現出曲奇最好的味道。沒錯，這很處女座。

所有曲奇純手工製作，不加任何防腐劑。

下面來和小編一起見識下這4款曲奇都是怎樣的獨特味道：

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奶茶曲奇

「鋒味」港式茶餐廳系列

奶茶，幾乎是香港人日常茶餐廳必點的飲品，因此奶茶的味道也是衡量港式茶餐廳是否正宗的標準之一。

這款奶茶味的曲奇，精選上好的錫蘭紅茶浸泡，茶味芳香醇厚，回味稍有些苦口，竟然完美重現了港式奶茶的味道。

它也是四種味道里口感最為酥脆的，牙齒輕輕咬一口，就會碎在口腔里，甚至可以感受到每一粒曲奇在舌尖融化的過程。

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阿華田曲奇

「鋒味」港式茶餐廳系列

小編對阿華田有著特殊的感情，記得高三那年，香港的親戚帶了兩大罐阿華田，於是每個苦讀的夜晚都是在它的陪伴中度過的。所以，在小編最早的記憶中，阿華田是最能代表香港的味道。

後來才知道它來自瑞士，含有大麥麥芽、牛奶和雞蛋、少量可可粉等多種營養原料，而且始終是堅持使用未經加工的自然食材。

這款阿華田口味的曲奇選用純天然營養的阿華田粉製成，再融入法國Valrhona巧克力，香濃的巧克力味瀰漫著整個口腔，吃到嘴裡完全是小時候的味道。

阿華田粉用牛奶沖開簡直是世界上最甜美的飲品，所以這款阿華田口味的曲奇也特別推薦蘸牛奶吃，牛奶與曲奇甜蜜融合，吃到嘴裡滿口香氣。

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麥香奶曲奇

「鋒味」港式茶餐廳系列

麥香奶口味選用大麥芽粉混入到曲奇里，口感是4款中奶味最濃厚的，也是小朋友們的最愛。

奶香中伴著麥芽的香氣，口感酥酥脆脆，令人慾罷不能。吃上一塊，整個人都幸福了起來。

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咖啡曲奇

「鋒味」港式茶餐廳系列

這款咖啡口味的曲奇，咖啡和奶香融合得剛剛好，咖啡的微苦使得甜味是淡淡的，奶香濃郁卻不至於過分，彷彿在品嘗一杯香濃的拿鐵。

咖啡味採用義大利濃縮（ESPRESSO）的炭燒咖啡粉作為原料。打開包裝即可聞到一陣陣咖啡的香氣，味道濃郁芳香，口感香濃。

曲奇的奶香與咖啡的微苦相互映襯、凸顯，在舌尖慢慢交融，品嘗過後，齒頰之間仍久久殘留著咖啡的香氣，讓人回味。

還有一種茶餐廳的經典飲品：鴛鴦，配方是奶茶兌咖啡。所以，一口咖啡曲奇、一口奶茶曲奇，是不是就能混搭出鴛鴦的味道？你試試！

這款茶餐廳系列「鋒味」曲奇從拿到包裝的那一刻就充滿了濃濃的港式茶餐廳特色，4種口味都印有不同圖案的茶餐廳經典地磚圖案，自帶懷舊的港式味道。

鋒味曲奇不含任何人工香精和防腐劑，最佳賞味期為90天，根據下單時間選擇最新鮮的生產批次依次發貨。

霆鋒說：「美食和烹調把我從封閉的世界拉回來，我學會分享，也享受著分享。」

小編將在新的一年裡，繼續為吃貨們分享更多人間美味。

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