犯個困，打個盹，別急，這些食物讓你跟春困說Bye Bye！

（作者：王桂真，一級健康管理師，國家一級營養師，審稿：武韜，北京同仁醫院營養部，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

俗話說「春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月」，好像這一年四季都可以找到犯困的理由。每到春天很多人就感覺疲勞睏乏，感覺身體懶洋洋的，一天到頭都犯困，身上也沒有力氣。到底是什麼原因讓我們在春天如此貪睡，又怎樣通過飲食來改善我們的身體狀態呢？

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春困其實是人體為應對季節變化而出現的「調整反應」。寒冷的冬天，我們的身體為了禦寒，人體毛孔處於閉合狀態。春天氣溫變暖，毛孔舒張，體表血流量增加，因此大腦供血相對減少。我們的身體出現的這些變化使大腦興奮受到抑制，「犯困」的春天就來了。這時飲食就變得尤為重要，在日常生活中，這些食物不可或缺：

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粗糧

B族維生素又被稱作「抗疲勞營養素」「快樂維生素」，B族維生素是B1，B2，B6，B12等一個系列的族群，它們大多都參與人體的一種代謝，那就是能量代謝。它們有著加快能量代謝的功效，而高效率的能量代謝會讓我們的大腦和機體供能充足，產生精力充沛的感覺。粗糧是B族維生素的良好來源，小麥胚芽、大豆、花生、黑米都是不錯的選擇。

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大豆或豆製品

大豆中含有豐富的蛋白質，有「地里長出來的肉」之美譽。蛋白質是生命活動的基礎，它參與人體的能量代謝及各種分解與合成代謝。蛋白質一旦缺乏，各項身體機能就會下降，使人容易感到疲勞。

蛋白質必須分解成氨基酸才能進入體內。尤其賴氨酸、蛋氨酸等是抗氧化酶的組成成分，對防止和恢復已經出現的疲勞具有重要作用。建議您每天食用30~50大豆，或者120克北豆腐或其他豆製品。

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蔬菜水果

蔬菜水果中普遍都含有鉀元素，鉀參與能量代謝，並維持肌肉和神經的正常功能。當鉀離子從細胞中流失，肌肉纖維的收縮力下降，人就會感覺到疲勞無力。

尤其當心肌、血管等平滑肌收縮無力時，人就會出現全身無力、心跳減弱、頭暈眼花等心肌供血不足的癥狀。隨著春天氣溫轉暖，人的出汗量也隨之增加，鉀元素便會隨著汗液排出。若得不到及時補充，就會導致懶動、疲勞倦怠的發生。

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貝類海產品

鋅元素在貝殼類海產品中含量較高，鋅參與人體眾多酶系的反應，對生長發育、遺傳免疫、內分泌等都起著重要作用。

缺鋅不僅使人的味覺感測變得遲鈍，造成挑食厭食的發生；而且缺鋅會影響消化系統，抑制蛋白質的吸收，從而造成營養攝入不足，使人容易疲勞睏倦。

缺鋅還會影響人的認知能力，使注意力和記憶力下降。因為鋅能影響大腦中海馬體的功能，而海馬體正是與學習和記憶能力有關。有調查顯示，缺鋅人群記憶力和抗疲勞能力都顯著低於正常人群。

春天犯困，很多人或隨著身體的感覺選擇用睡眠來緩解疲勞的感覺，結果越睡越困，為保證睡眠質量，盡量在晚上11點之前入睡。三餐飲食也要清淡，早餐攝入足量的主食和優質蛋白，如雞蛋，牛奶等，而晚餐要吃少。早晚進行適量微汗運動，如慢跑和健身操等，提高大腦供氧能力，從而遠離春困，擁有一個健康的體魄。

編輯：劉偉瓊

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