生薑這樣吃，昇陽氣、防脫髮、抗衰老還減肥，好處太多了

生薑是中藥也是人生一大寶，醋泡生薑可是能治百病，好處實在太多了！到菜場里賣好的老生薑和嫩姜都可以，用水浸泡2小時洗凈，切片，用老陳醋浸泡，裝在大口瓶或玻璃鋼瓦容器里，擺在冰箱里一周就可以吃了，特別提醒一下早上和早點一起吃，吃三片，晚上不能吃牢記，生薑裡面肉是陽性，外面的皮是陰性，生薑陰陽結合是中藥，人人都里不開它，它是人的身體必不少可的美味佳肴，生薑的作用，排毒，排濕，抗感冒，抗病毒，暖胃，調節腸胃功能，止瀉。長期吃不能停，人的抵抗免役力增強，這裡小編就和大家具體介紹下生薑泡醋的做法和好處吧。

醋泡生薑的做法

1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。

3、把切好的姜放到瓶子里，隨後把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。

用來裝醋泡薑片的瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來。一般來說，醋泡薑片儲存一周左右就能開封了。當然你想要更加入味一點，多放置一兩天也是可以的。一周左右的時間能讓醋和生薑相互融合的恰恰好，時間太短了營養不能充分釋出，而時間過長則可能變質，所以一般以一周的時間為宜。

一周以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。

好處：

1、提昇陽氣

現代人大多處於亞健康狀態，其中最主要的一點就是陽氣不足。陽氣不足對於生命的健康是有很大影響的。陽氣不足會導致肥胖、手腳冰涼、腰酸背痛等，所以喝醋泡薑片就能改善這方面的問題。

2、防脫髮、抗衰老

中醫認為，生薑性溫熱，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，生薑中所含的物質還能對付氧自由基，抗衰老。此外，對於脫髮人士來說，生薑是一樣寶物，因為它促進血液循環和新陳代謝，防止脫髮。

3、保養肌膚、減肥

醋泡薑片中的醋可以增強腸胃道的殺菌能力，增強肝臟腎的功能，更好地幫助身體排毒，從而達到保養肌膚及減肥的效果。此外，醋還能起到擴張血管的功效，有效防治心血管疾病和糖尿病的發生。

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