胃不好,吃什麼水果最養胃?
1,天然維生素C水果:紅棗,獼猴桃,山楂,柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
2,紅色水果好:葡萄,黑加侖,樹莓,草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
3,乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4,吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘,芒果,柿子,杏中含有β-胡蘿蔔素,木瓜,西瓜,紅柚中含有番茄紅素。
5,澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子,山楂,香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。
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