這些野味農村人一見就認識，很多城裡人卻吃不到

文/美食說說

俗話說，清明時節雨紛紛，馬上又要到了祭祖的節日了，很多在城裡打工的人，也陸陸續續安排好行程，回鄉下祭拜祖先和親人，說到農村，這裡不得不提的是農村的野味了。

很多美味對於農村長大的人來說，一眼就能看出這些是什麼，而城裡人見都很少見，更別提是吃了，那麼下面這些野味你動吃過那幾樣呢？

玉米稈，土甘蔗，很甜，童年都是吃貨，大人在前面砍斷玉米桿，後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜，一旦選中對象後，開始歪著嘴剝掉玉米桿的皮，皮太鋒利，以至於不知道多少次被劃破嘴，有時候會哭著跟大人哭喊一番，然後若無其事的把玉米桿嚼碎喂螞蟻。

榆錢兒，不是南方的專利，貌似那裡都有人吃榆錢。

柚子，小時候會哭著叫媽媽帶我去二姨家，就因為他家有一棵很大的柚子樹，去他家後會爬山高高的柚子樹貪心的摘下很多，走的時候媽媽的背簍里慢慢的柚子，我自己還會抱上一個，心滿意足的回家，感覺自己手裡不是柚子，而是一切，待回到家後把柚子劃成兩半，上端小，下端大，小心翼翼的掏出柚子肉，然後用灶台里的灰把水分吸干，柚子皮就成一個儲物罐了，然後回拿去給小夥伴們炫耀。

映山紅，小時候總是感覺很餓，總能找到吃的東西，映山紅開的季節，滿山紅艷艷的，偶爾還有紫的，白的，通常我們就吃紅的，把花朵摘下來，拔掉裡面的須，然後放在手心拍一拍就放進嘴裡，甜甜的，酸酸的！

野櫻桃，個特別小，但特別好吃，一到春天屋後面的山上滿山遍野的都是櫻桃花，當看到花的時候就開始盼望它成熟的時候。五六月份，放學回家一幫孩子就帶上砍柴刀，爬上懸崖邊的櫻桃樹，樹上的都會看著樹下留著口水一邊吃，吃飽了才開始往下扔長滿櫻桃的樹枝，都吃飽後開始把櫻桃一顆顆摘下來放進口袋裡帶回家。

岩豆，類似家裡種的大豆，但是比大豆硬，長在藤上，兒時跟著父母上山砍柴的時候運氣好能摘到很多，就地生火烤著吃，特別香。

野雞蛋，油菜花開的季節，便是春天，野雞喜歡出沒於燦爛的油菜花間，運氣好的時候不光能撿到野雞蛋還能逮到野雞，雖然機會很少，從小到大我也就抓到過幾隻小野雞，欣喜若狂的帶回家。

說了這麼多野味，你們家鄉有這些嗎？一起來說說你們小時候所吃過的美味吧。

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