芹菜別再炒肉絲了，這麼做更下飯，你肯定沒有吃過！

今天為大家推薦一道好吃的下飯菜，芹菜炒牛肉末。芹菜炒牛肉末是一道好吃的下飯菜，芹菜的清香加上牛肉的油脂，好吃的不得了。

芹菜的營養價值：

1、促進骨骼發育。芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。

2、清心安神。芹菜含有一種鹼性成分，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁，特別適合精神緊張患者食用。

3、預防癌症。芹菜含有豐富的高纖維，能夠產生一種木質素或腸內脂的物質，可以抑制腸內細菌產生的致癌物質。

4、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，但是，男性不適合多吃，會減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。

【菜譜：芹菜炒牛肉末】

食材：牛肉 芹菜 蔥 姜 蒜 干辣椒 料酒 生抽 食鹽 食用油

1、牛肉洗凈切末，加料酒 生抽 食鹽腌制1分鐘。

2、芹菜洗凈切末，干辣椒洗凈切末，蔥姜蒜洗凈切末。

3、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 干辣椒翻炒出香味。

4、將腌制好的牛肉倒入鍋中，翻炒出油。

5、將芹菜倒入鍋中，加食鹽調味，翻炒均勻即可。

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