開心果的保健功效 讓男人遠離不舉

開心果對於人體有著很大的保健效果，常吃開心果可以保護心臟和男性的一些尷尬疾病，在現代的很多人來說，他們對於日常的飲食都十分的注重，盡量的選擇一些具有保健功效的食物來吃，而在眾多的植物當中堅果是營養寶庫，而開心果更是眾多堅果中的佼佼者，營養價值高，一粒小小的開心果，至少包含了以下八種有益的物質。

開心果是一種高營養食品，每100克果仁中含維生素E19.36毫克、蛋白質20.6毫克、含鐵4.4毫克，既是美味零食，又是滋補佳品。我國古代醫學家對開心果的食療保健功效早有認識，如元代太醫忽思慧認為開心果具有「調中順氣」的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫學家李時珍認為，開心果可以「去冷氣、令人肥健」，「治腰冷」，「房中術多用之」，提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。清代醫學家趙學敏認為，開心果可「滋肺金、定喘急、久食利人」。可見，開心果不僅讓人心情愉快，還具有很好的補益肺腎的作用。

開心果的保健功效 讓男人遠離不舉

這項新研究也指出，患有ED的男性每天吃100克，也就是兩大把開心果，正常飲食保持不變，3個月後勃起功能會明顯增強。

五組關於心血管疾病實驗表明，食用開心果能將血脂肪含量穩定在有益於心臟的水平。這樣，無論食用者是否有糖尿病，都可以得到長期的益處。

在所有堅果零食中，開心果還是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果（30顆左右）其熱量僅為100卡路里。食用14顆杏仁或者11顆腰果，人體就攝入了同等熱量。與其他堅果相比而言，開心果零食往往都是帶殼的，剝殼的過程同樣減緩了進食過程。兩項最近的研究表明，吃完的開心果殼會給人一種「吃了很多」的視覺感受，吃帶殼開心果的受試者攝入的熱量比直接食用開心果仁的受試者要低得多。開心果富含的蛋白質，也會讓人更有飽腹感。

開心果的營養八大元素

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維生素E

在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免於被氧化，在人體內，維生素E有助於延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。

油酸

油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認為是最有益於心腦血管健康的脂肪酸。

原花青素

開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發現，原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。

葉黃素

開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素也具有較強的抗氧化作用。此外，葉黃素還能對抗視網膜黃斑病變。

白藜蘆醇

白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質過氧化反應。除保護心血管系統之外，白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。

槲皮素

槲皮素是一種類黃酮，具有較強的抗氧化作用。

植物甾醇

像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助於預防血脂異常及動脈粥樣硬化。

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膳食纖維

與其他堅果相比，開心果的優勢是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。

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