茶不好喝?可能是茶具不夠美!
有好茶喝,會喝茶,是有福的。喝茶不僅是滿足口腹之慾,更多的時候是精神上的享受。
在茶館喝茶,茶藝師拿著精緻的茶具,行雲流水般泡茶手法,當茶送到我們面前,小啜一口,頓覺心裡都開出花來。
可是為什麼我們把茶葉買回家,按照茶藝師的茶量、時間、水溫,卻不是那個味兒了呢?欠缺美觀的茶具,泡茶時不好抓握還燙手,都會影響我們的心境,影響我們泡茶的手法,以及這杯茶的味道。
以前草木君也以為,只要茶葉和沖泡方法沒問題,泡出來的茶肯定好喝。直到我遇見了這個系列的手繪茶具,才知道,原來茶可以更好喝的。
泡茶,果然首先要選一個好茶具。
1.手繪荷花蓋碗
蓋碗又稱
三才杯
,蓋為天、托為地、碗為人
,暗含天地人和之意。凡深諳茶道的人都知道,蓋碗最便於「察色、嗅香、品味、觀形」,因此每個茶人都不可能沒有一隻蓋碗。
瓷是最為適用的一種材質,可以沖泡所有的茶類。
這隻蓋碗,是採用景德鎮高嶺土經
1300度
燒成,燒結度高,瓷質細膩,釉面的氣孔非常小,因此幾乎不會吸收茶味,沖泡了紅茶,洗凈之後可以繼續沖泡綠茶,完全不用擔心串味
。青瓷要細緻分起來,有天青、粉青、鵝蛋青、豆青等等。好的青色
淡雅自然,百看不厭
。這隻蓋碗青色極為純凈,無一點瑕疵,通體細膩,光感自然流淌,如玉石般潤澤。
蓋子和碗內是手純工繪製的荷花圖案,不可複製,讓每隻蓋碗都獨一無二。
「荷」與「和」諧音,與茶道精神「和敬清寂」不謀而合。
細觀圖案,每一片花瓣都可見匠人之心,筆觸淡然,細緻生動。杯和托都勾了紫金口,非常平整,草木君看了五圈都沒看出介面,不知道師傅練了多少年!
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荷花圖案內外相呼應,相得益彰。有人會問,顏料畫在杯里,不會有毒嗎?
草木君負責任給大家科普一下,這隻蓋碗的裝飾工藝,屬於
釉下彩
,是用色料在已成型晾乾的瓷器素坯上繪製紋飾,然後施以白色或淺色透明釉,一次燒成。圖案被釉膜覆蓋在下邊,是不與茶湯直接接觸的。
好的蓋碗不是追求越薄越好,而是厚薄適中,拿在手裡有一定的重量。
瓷的質感極佳,蓋子貼上去閉合度好,不容易打滑,出水美觀。
適度外翻的杯沿,和特意加厚的蓋鈕,起到了很好的
防燙功能
,連不太泡茶的人都很容易上手。
2.手繪梅花美人壺
已經有蓋碗的朋友,不妨看看這隻帶壺承的美人壺。
壺肩形似古代女子的美人肩,帶點宮廷妃嬪的雍容華麗,又不失大家閨秀的端莊秀麗。
美人壺器型比較飽滿,大方得體,壺蓋閉合度好,跟壺身彷彿合為一體,撫摸上去能感受到它的圓潤。
手繪梅花,精細清晰。寒冬臘月,梅開百花之先,獨天下而春,象徵著高潔、堅毅,有茶人的風骨。
壺不分好壞,適手為佳。這隻壺大小適中,壺把的曲線設計,讓執壺更加省力,加上壺嘴巧妙的彎度,
出水有力,斷水乾淨。
一般按上圖中的方法,右手的拇指和中指抓住壺柄,無名指和小指頂住壺柄,食指則按住壺鈕,如果是初學者,可以用右手執壺,左右的中間三隻手指按住壺鈕,也是非常優雅的拿法。
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壺內是傳統的七孔,出水順暢,基本上滿足了茶渣的過濾,也比較方便清理。如果是熟普這樣比較細碎的茶,另外建議您搭配一個茶濾使用。
搭配的這個壺承,可有大用處。壺承托住壺,能夠襯托出壺在茶席上的重要地位,茶席會更加高低有致。另外,壺承能防止泡茶時的零星水花濺到桌面,保持茶席的整潔乾淨,更增典雅。沖泡烏龍茶時,還可以淋壺加溫
。
特別提示大家,壺承含大小兩碟,可將小碟置於大碟中,將壺托高。也
可將小蝶單獨拿出做杯墊或者蓋置。
使用茶盤的時候,壺承可以放到旁邊,當一個果盤。一器多用,還有更多的功能待您開發~
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