教你三招，从此吃红薯再不烧心，试试看！

吃红薯易烧心，怎么办？

中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 王思露

有的人吃完红薯就觉得烧心，这是怎么回事呢？原理很简单，红薯的含糖量较高，吃多了就会刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。那如何避免呢？

1

吃红薯找好配餐

单独吃红薯很容易发生烧心，一定要「搭配食用」，这是最重要的一点。

单吃红薯，缺少蛋白质和脂质，特别是肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。因此首先建议趁热吃；其次再搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡；也可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

注意红薯不能与太甜的东西同吃，因为其本身是甜的，甜上加甜有增加胃食管反流的可能性，也就加速了烧心的反应。

2

最好中午吃

空腹吃红薯非常容易烧心，最好在中午的时候吃红薯。因为吃完红薯后，需要在人体内经过4~5个小时的吸收；同时，下午的阳光照射也正好可以促进钙质的吸收。若晚上吃红薯，摄入的碳水化合物过多，身体一时吸收不完，很容易发生胀肚。

3

吃时别忘减主食

主食当中含有很多的碳水化合物，也就是我们俗称的糖类，如果在正常主食量的基础上额外增加红薯的摄入，很容易加剧烧心。所以若这餐吃红薯，就要减少馒头、米饭等主食的数量。

减肥人群更应该把红薯当作主食。红薯除了正常主食所含有的碳水化合物以外，还含有膳食纤维等其他有益物质。

编辑 || 许译文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！