孕婦五個月應該吃什麼最好

一.蛋白質：每天的供給量以80～90克左右為宜。這幾乎是一個女性成年後對蛋白質需求量最大的時期。為保證你的子宮、乳房發育以及血液中蛋白質的需要，並維持胎兒大腦的正常發育，應該適量增加優質蛋白質，如豆製品、魚、肉、蛋、動物內臟等。

對應的食譜可以是：魚頭木耳湯

草魚頭1個、水發木耳50克、油菜50克、冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥段、薑片、花生油各適量。

製作方法

1.將魚頭刮凈鱗，去鰓片，洗凈，在頸肉兩面劃兩刀，放入盆內，抹上精鹽。

2.冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳擇洗乾淨。

3.炒鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面呈黃色時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、薑片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燉20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，燒沸出鍋裝盤即可。

二、碳水化合物和脂肪：此階段比未懷孕時需增加熱量約10%～15%，即每天增加200～300千卡熱量。為滿足熱能需要，應注意調劑主食的品種花樣，如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。這樣不僅能滿足准媽媽基礎代謝率增加所消耗的能量，還能提供胎寶寶腦細胞形成和活動所需要的能源。

三、維生素：為了幫助身體對鐵、鈣、磷等營養素的吸收，這個月也要相應增加維生素A、維生素D、維生素E、維生素B和維生素C的供給。由於維生素D有促進鈣吸收的作用，估每日的維生素D需要量為10毫克

相應的食譜有：空心菜瘦肉粥

食譜原料

主料：秈米(100克) ，空心菜(150克)

輔料：荸薺(50克)， 豬肉(瘦)(50克)

調料：豬油(煉製)(10克)， 鹽(2克) ，味精(1克)

製作方法

1. 秈米淘洗乾淨，用冷水浸泡片刻;空心菜擇洗乾淨，拍破菜梗，切成蓉;豬瘦肉洗凈，剁成肉末;荸薺去皮洗凈，切成碎粒;

2. 鍋內加入約1200毫升冷水，放入秈米，先用旺火燒開;

3. 待米粒快開花時加入肉末、荸薺粒、空心菜，並調入豬油、鹽及味精調味;

4. 繼續煮至米爛肉熟即可。

四、水和無機鹽：適量補充鈣、鐵、銅、鋅、鎂、鈉燈微量元素，攝鈣量至少達到1000毫克;每日的攝鹽量以5～6克為宜，水堅持每天6～8杯。

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