姨媽棄你而去，罪魁禍首竟是……

減肥難，女生減肥更難，女生減肥可比男生們多了個坎，那就是姨媽——許多減肥中的姑娘們，都視碳水為洪水猛獸。一天只吃幾口飯，甚至減肥期間一口米飯都不吃的大有人在。其實，不吃碳水可能就是你姨媽紊亂、甚至不來的最重要的原因。

女生的姨媽是檢驗身體運作正不正常的重要標準，所以一旦經期紊亂，姑娘們往往就陷入了慌亂。

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雖然做不到記住你們每個姑娘的生理期……但是人馬君還是可以科普一下，碳水和姨媽期那不得不說的關係的。不管你是妹子，還是貼心的漢子，看完之後，相信你會對碳水的重要性有新的的認識。

本期內容

基礎代謝和基代損傷

基代受損和生理期的關係

碳水和生理功能

如何正確攝入碳水

如何拯救你，姨媽！

基礎代謝和基代損傷

基礎代謝，簡稱基代，指的是在自然溫度下，人體在非活動狀態下，處於消化狀態（腸胃裡有食物，合成作用大於分解作用）維持生命所需要的最低能量。也就是：就算躺在床上什麼都不幹，身體也需要燃燒的熱量。

有些人為了減脂，為了盡量提高消耗、降低攝入，不好好吃飯，每天攝入的熱量遠遠低於基礎代謝，身體就會進入饑荒模式，自動做出反應，神經系統會開始釋放信號來降低代謝，試圖阻止體重降低，減脂進入平台期。你再降低攝入，身體又會再度做出調整，再次降低基礎代謝。基代一低，體重的降低又會再度停止。

為什麼身體會做出這樣的反應？很簡單，這是身體的自我保護機制。假如身體不降低基代，那麼你的消耗越來越大，攝入又越來越小，過不了多久你就會活活餓死了…

基代受損和姨媽有什麼關係嗎？

熱量消耗太多、攝入太少之後，大腦感受到你處於飢餓狀態、快要餓死了，它馬上開始調節，改變激素水平不讓你排卵，因為如果這時候你排卵了懷孕了，沒有多餘的熱量和營養孕育後代，身體乾脆也不會讓她生育。不生育，排卵也就沒意義。不排卵，月經也就沒了。

碳水和生理功能

碳水是人體三大營養物質之一，有著重要的生理功能，離開了它人體無法正常運作：

供給能量。1g糖徹底氧化可供能4kcal。 大腦、紅細胞等組織主要以葡萄糖為能源。大腦需要相對恆定的血糖供能。碳水化合物釋放能量快，供能快。

參與構成人體組織結構。RNA中的核糖、DNA中的脫氧核糖，多種酶、多種血清蛋白等屬於糖蛋白，玻璃體、結締組織、皮膚、血管等組織中有非常豐富的蛋白多糖。

儲存能量，維持血糖。糖在體內以糖原的形式儲存，機體需要時糖原分解，可維持血糖濃度。保證重要器官的能量供應。

提供機體代謝所需必要物質。糖的徹底氧化的途徑——三羧酸循環 ，是體內營養物質徹底氧化分解的共同通路，是體內物質代謝相互聯繫的樞紐。

其他。參與肝臟的解毒功能，參與細胞間信息傳遞，刺激免疫功能。

此外，前面說過，能量攝入不足，是導致女性月經紊亂甚至停經的最大原因。這個能量攝入不足，主要是指通過脂肪、碳水化合物攝入的能量。人體平常的供能來自糖和脂肪的燃燒，盡量節省蛋白質的消耗——因為蛋白質是人體一切細胞和組織最主要的組成物質，參與了細胞生命活動的每一個進程。我們的身體不到不得已的時候，不會大量消耗蛋白質。所以，雖然人通過蛋白質也能攝入能量，但是利用率非常低。

不吃碳水的後果到底有多嚴重呢？提倡不吃碳水減肥、治療糖尿病的日本人銅山秀樹，於去年猝死了……

正確攝入碳水化合物

吃少了病、吃多了胖，減脂期間碳水應該怎麼吃才科學呢？

碳水種類的選擇

減脂期間，應該選擇全谷、雜豆、薯類這些粗糧作為碳水的主要來源。

全穀物，是指未經精細化加工或雖經碾磨/粉碎/壓片等處理仍保留了完整穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的穀物。大麥、燕麥、糙米、全麥麵粉等，都是各位健身黨們熟悉的全穀物。

雜豆指除了大豆之外紅豆、綠豆、黑豆、花豆。

薯類有馬鈴薯（土豆）、甘薯（紅薯、山芋）、芋薯（芋頭、山藥）和木薯，薯類中碳水化合物含量25%左右，蛋白質、脂肪含量較低。

與精製穀物相比，全穀物及雜豆類可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。全穀物、薯類和雜豆的血糖生成指數遠低於精製米面。推薦每天吃全穀物、雜豆類食品50-150g（生重），相當於一天穀物的1/4—1/3。

減脂期間的碳水攝入量

就算是嚴格減脂期間，每天也至少應該攝入100克糖類。去除各種奶類、水果類、蔬菜等食物的含糖量，每天大約還需通過主食提供45克糖類。大部分糧食中，碳水的含量只在75%左右（以原料生重計算），所以要提供45克糖類，需要至少攝入60克主食（45÷75%=60），即1.2兩糧食（生重）。

如何拯救你，姨媽？

如果你的姨媽已經出走，那麼以上這個碳水攝入量對你來說遠遠不夠！

對於閉經的姑娘來說，每天至少要食用5兩主食（生重），同時脂肪的攝入也必須保證。並且，不可以只吃粗糧；精細糧，比如白米飯和白饅頭，也是必須攝入的。精糧提供的單糖，雖然升糖指數高，但身體可以快速消耗利用，拯救受傷的子宮。

除了碳水化合物之外，還可以多吃一些動物內臟，補充鐵元素。酒釀雞蛋也是調理月經的推薦食物。酒釀發酵產生的糖化酶，能夠快速分解澱粉、變成葡萄糖，被子宮吸收利用，雞蛋又含有豐富的優質蛋白和維生素與礦物質，兩者搭配食用能夠很好地調節身體內分泌情況。

人馬君最不想看到的，就是各位因為減脂心切而犧牲身體健康。如果你有出現如上的癥狀，請先穩定病情半年以上，再進行突擊減脂。

健康的身體比苗條的身材更重要！

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