缠斗百年之后巴黎奥斯曼大道上两家百货的中国游客之争

時尚 03-09

老佛爷百货巴黎奥斯曼大道旗舰店图片来源：视觉中国

相隔几百米的距离内，你会选择去老佛爷百货还是春天百货血拼？而中国社会、消费者的地方特色，亦在影响着这两家老牌百货公司。

中国有句老话，叫「六月天孩子脸」，说的就是初夏的天气反复无常，说变就变。而这句俗语也有对应的法国版本，不过巴黎人更爱用它来形容当前的早春三月：乌云一来即时大雨磅礴，可太阳要是从云层中钻空露面就立马放晴。

　　春天百货巴黎奥斯曼大道店

巴黎这说下就下的雨水，虽然扫了游客的兴，但从另一个角度看，却也并非没有好处——至少对奥斯曼大道上的春天百货（Printemps）、老佛爷百货（Galeries Lafayette）这两家老牌百货公司来说，雨水招财。

　　老佛爷百货巴黎奥斯曼大道店

不少行人或游客被阵雨浇得措手不及只好躲进商场，或是逛完一圈后硬生生地被堵在里头。老佛爷男装馆里就有打扮入时的顾客对着电话抱怨：「这下好啦，车都叫不到……」走出Maison Margiela的柜台，这位客人抬起肩膀夹住手机，用腾出的双手理了理老佛爷的白底黑字购物袋，接着向其他品牌冲去。

早些年，类似的「散客」和浩浩荡荡的旅游团从体量上看就像是蚂蚁和骆驼。可2015年底，巴黎发生恐怖袭击案后，停在奥斯曼大道附近的旅游巴士越来越少。当年流传于网络的现场照片让人心有余悸，大多数游客们改道飞往其他城市度假。老佛爷和巴黎春天去年一整年损失惨重。「这很好理解，形势尚未好转之前，大家不愿冒险。」在巴黎从事面料开发工作的Sophie Ejzenberg说。碰头那天，她穿着一身COS站在伞下：「我可不买（奢侈品牌），虽然在时尚领域工作，但最好还是保持距离，生活远不止时尚啊！」

这话听起来颇有「我笑他人看不穿」的潇洒意味。的确，生活远不止时尚，但它却也正是无数人谋生的根基。而为了更牢牢地抓住这份根基，让巴黎春天百货、老佛爷百货这两家同在巴黎奥斯曼大道上的百年冤家再次开战。

　　巴黎百货中国游客

1865年，春天百货开张，老佛爷的到来晚了将近30年。紧接着的一个多世纪里，老佛爷通过一步步收购，买下了巴黎市政厅百货（Le BHV / Marais）；春天百货则在蓬皮杜开出了春天设计店（Printemps Design），并出资收购面向年轻客群的生活方式精品店Citadium和时尚电商Place des Tendances。不过后者本身也几经易主：继开云集团前身PPR、意大利投资集团Borletti和德意志银行旗下公司RREEF之后，两年前，它被卡塔尔投资者旗下的卢森堡投资基金Disa收购。

但唯一没有改变的是，两家百货的发源店始终在奥斯曼大道上比肩竞争。并且，他们争抢的，一样是来自中国的游客。

无论是出于什么原因，百货公司当然都不愿意见到顾客对时尚、购物的热情出现丝毫降温。为了召回顾客，老佛爷和春天使出浑身解数。去年12月，春天百货独家引进支付宝。这家巴黎老牌百货的对外关系部总监Corinne Berthier告诉界面新闻，目前国际游客在顾客总人数中占到40%-45%，其中一半来自中国内地。

尽管因恐怖袭击的余波、人民币汇率下滑等不利因素影响，赴法的中国游客数量大减，但鉴于庞大的人口基数，可谓「瘦死的骆驼比马大」，中国消费者依然是这两家在奥斯曼大道上比邻的老牌百货的重点。

当你走进两家百货的腕表区域，各种国内方言不绝于耳。为方便中国顾客快速找到心仪表款，大部分品牌会在宣传资料上加注中文翻译：泰格豪雅竞潜系列、万宝龙时光行者系列、浪琴表嘉岚系列……谢天谢地，这份特殊待遇的确帮了大忙，因为不通英文的中国买家很难记住「Jaeger-LeCoultre」或是「Baume Mercier」，更别提念出品牌名称了。

能够直接在店里办理退税也是吸引中国游客的一大优势：一位刚刚买下块手表的女顾客退完税从老佛爷边门走出，「还挺好看的哈」，她抬起手冲走在前面的男士同伴征询意见……类似的场景和对话每天都在奥斯曼大道上演——如果你在巴黎想家了，来这里逛一圈春天百货和老佛爷，定能缓解乡愁。

「快点上（车）吧……」女顾客的男伴钻进了辆能坐下十来人的旅游小巴。导游也很快出现，看人数齐整后，他招呼司机扬长而去。

小巴开出普罗旺斯路后转个弯不见了踪影，留下道路两旁正在躲雨、聊天、抽烟、喝咖啡的黑衣人。

　　普罗旺斯路上的百货业八卦站

「时尚从业者嗜好黑色。」虽然没有明文规定，可没人不遵守。穿黑色员工制服的是春天百货、老佛爷这两家在巴黎奥斯曼大道上紧挨着的老牌百货公司的店员，其他黑衣人则是百货办公室员工。前者身着品牌制服，通常是黑色上衣配及膝短裙，或长裤；后者倒没有硬性的Dress Code，精致高级的黑色套装或者针织衫频繁「出镜」——不断有人推开普罗旺斯路102号春天百货总部的玻璃大门，胳膊下夹着文件，手上端着纸杯。

如果说奥斯曼大道是舞台，普罗旺斯路这条平行于它的后巷就如同后台。两家百货的小道消息在这里不胫而走。「你知道老佛爷要取消积分卡了吗？」，「啊？因为那件事吗？」——不久前，老佛爷百货发现旗下有员工为顾客结单时偷刷自己的积分卡，累积下巨高额回馈。

早些年奢侈品牌为招揽中国顾客请来不少会说普通话的店铺销售，有些是生在巴黎的二代移民，有些则是毕业后留下来工作的中国人。不过，巴黎作为一个世界著名的文化染缸，对这些外乡人的同化作用也不可小觑：他们休息时的神态、闲扯时的表情，就连夹烟动作都已经明显是「法式」的了。

「这儿是春天，那儿才是老佛爷。」又是一个来问方向的游客，「我们每天都在回答这些问题」，一名春天百货的店员站在自家商场的屋檐下。工作时间里，他们还是可以出来透口气的，况且法国同事都这么做。她偏过头去吐了串烟圈，低头又喝了口咖啡，杯沿上层层叠叠地压了小半圈粉紫色唇印。

「黑衣人」们无疑是时尚行业的一份子，他们的思维举止都自成一套，互传的八卦往往也只是行内人才知晓的内幕——但在中国游客面前，这一切都相形见绌。

　　除了导游代购谁会在乎去哪家

当店员被问及竞争对手时，即便内心有一百个不愿意也必需隐藏起来。「如果店里没有顾客想要的型号，谁也拦不住他去隔壁家买。」Jenny说，「如果他买给自己，我们或许还能推荐其他款式，但要是代购，这生意就难做了」。

因而有些品牌会在铺货时有所取舍，譬如在老佛爷只销售包袋，在春天则以成衣为主，可大多数一线品牌不会放弃任何机会：顾客无论去哪家都能买到当季热推商品和经典系列。

大学毕业后，Jenny就跟着法国男友飞来巴黎念书。拿到老佛爷的工作offer时，正逢中国出游消费热潮。咨询公司贝恩的2013年中国奢侈品市场研究里提到，中国顾客在海外的奢侈品消费约占总支出的三分之二。「那个时候每个月工资到手就有两、三千（欧）。我们商店里挤满人，走都走不过去，我爸妈来过一次后就再也不愿意进门了。」可2015年恐怖袭击之后，店里变得冷冷清清，「有时候整层楼都没几个客人。」

利用业余时间做代购的Eric对此也有印象：「2015年末到2016年上半年，老佛爷的店员见了我就说，中国人去哪里啦，中国人怎么不来了啊？」

　　老佛爷百货奥斯曼大道旗舰店中的化妆品区域

时隔一年多，这两家巴黎百货公司的人气缓慢回升，可距离巅峰时期还尚有距离。午餐时分，Jenny能够轻松地找出一条「快速通道」走出百货，秘诀在于避开狭窄逼仄的腕表区域以及热门品牌——好比YSL彩妆柜台，那里常年围绕着一圈买口红的顾客。「导游还是会带团来，可游客总人数变少了呀。」巴黎地区旅游委员会最新统计数据显示，2016年前往巴黎的中国游客人数同比少了26.8万人，即21.5%。

谈到未来，Jenny觉得销售这份工作毕竟不是长久之计，一来工资短期内没起色，二来也没能发挥自己学业特长，说白了有些大材小用。「也不是没想过回国，只是老公在这儿。」2016年后，回国工作的中国学生越来越多，她身边就有过不少，「可他们回去之后各种不适应……」短短的一小时午餐时间，实在不适合拿来谈论过于沉重的未来规划。再说，法国新政府还有两个月就会上台，谁能说得清未来是向左还是往右呢？

　　代购往左导游往右

往左还是往右？当导游站在奥斯曼大道与查拉斯路交界处，面临老佛爷和春天这两个选项时没有丝毫犹豫，直接把游客带进老佛爷。「因为春天返点不给现金。」李欣达解答了为什么老佛爷游客总比春天多的怪象。

在国内学了四年法语后，他很顺利地申请到法国商校，随后又拿着硕士文凭加入了一家法国中小型电商公司。不料工作了一阵东家倒闭了，为摆脱失业窘境，他在朋友牵线搭桥下做起了导游。现在回想起来，那段不算长的时间仍旧历历在目。

「返点大概能有多少？」

「根据不同商品吧，范围在3%-10%。像是珠宝、腕表通常会拿到最高返点。」

　　2016年6月，反恐士兵走在奥斯曼大街上

这笔不用纳税的灰色收入在导游收入中占据大头。不过巴黎恐怖袭击之后，李欣达出于自身安全的考量就不再带团了，「生意确实惨淡了好多。」2016年，李欣达彻底回国。

「恐怖袭击对旅游行业冲击很大，但是代购行业还好。」做了五年导游的曾小胖发现，2015开始各家代购生意都有所下滑，恐袭并不是触击点。在他看来，其中原因或许和国内经济发展减缓，以及中高端客户理性消费有关。

对于已经在代购行业里站稳脚跟的老手来说，生意不好也不坏。敬业的代购从来手机不离手，微信聊天的三言两语间，它们就能判断出这笔生意是否做得成。由于微信好友人数限定，代购会定期删除僵尸粉，一年下来很快就积攒出一群忠实买家。

昵称为「巴黎小日子」的代购在这一行里工作了六年，她偏向去春天买货：「因为这里人少些，购物环境更好。要听实话的话，是因为春天返点更高一些。」

有时导游和代购还会合作：代购将商品交给导游作为旅客消费物品向百货退税，并要求返点，随后两人分帐。但按照李欣达的说法，导游一般需要提前递交跟团游客信息。这是百货为了杜绝两者合作骗取返点的政策。至于这个擦边球究竟如何打，还是商业机密了。

在极少数情况下，代购和导游合作时还会请团内旅客帮忙夹带货品回国，可若是商品数量较大就行不通了。另外如珠宝腕表类等贵重商品，代购更是不敢请外人帮手或是邮寄。此时，人肉快递应声登场。这份工作要是搁到古代叫做镖局，中国刑法定义它为「走私」。不少人肉快递铤而走险往返于欧洲和中国之间，为的就是高回报。

　　男装馆和破天荒的周日营业

奥斯曼大道的「景点」特性决定了两家百货客群构成。反观巴黎唯一一家地处左岸的百货公司乐蓬马歇（Le Bon Marché)，其整体销售额里有60%来自法国顾客，因而它在恐袭阴影下所冒的风险也相对较小。

依赖于游客经济的春天和老佛爷眼下正在补血复活，除了提供特殊照顾，加强和旅行社合作之外，它们不约而同地将视线转移到了男装市场，试图以此提升法国顾客占比。

今年1月底，春天百货的男装馆开幕。自此，这两家百货都拥有了各自独立的男装楼，并以廊桥与主馆相连。新一场拉锯战渐渐浮出水面。

2014年，春天团队去日本和韩国考察时发现必须重整男装部。「我们看到男装市场正在兴起，一线时装品牌先后开出了男装线，新兴品牌甚至敢在这一领域向成熟品牌发出挑战。」Corinne Berthier表示春天百货成衣销售额里45%来自男装，「这一现象告诉我们，男士现在购物不光是出于需求，还有情感方面因素。」

据此前多家法国媒体报道，春天此次翻新总计投入1亿欧元，并为男装馆引进了70多个新品牌，其中包括J.W.Anderson、Facetasm、Hood by Air、Raf Simons、Undercover等独家销售品牌。「独家当然重要！」春天百货的公关部负责人Gilles Desmousseaux说：「它决定了顾客是不是会到这儿来。」春天不愿透露买手数量和团队架构，但承认自己正在寻找独家、年轻以及标杆性品牌。

和日本、韩国百货相比，奥斯曼大道上的这两家老牌百货究竟还剩下多少可以称得上绝对优势的资本呢？究竟是老佛爷美轮美奂的穹顶，亦或春天百货顶楼的观景台？春天百货计划在顶楼开出自由餐厅，游客可以一边用餐，一边俯瞰巴黎城市全景。这听上去浪漫得不行，可转念一想，国内百货、购物商场不早就开始这么做了吗！？