外國牛人：大嚼154年前軍用餅乾，盛讚解放軍香辣醬

今天介紹的這位外國小哥，名叫史蒂夫，可以說是youtube的名人。這位小哥的過人之處，就是遍嘗各國的軍用口糧和野戰食品。而且這個史蒂夫不但品嘗不同國家的軍用食品，而且更牛的是到處淘幾十年甚至上百年的老貨來開封展示甚至品嘗，在網路上引發大量轉發，堪稱軍迷界的「神人」。

比如說史蒂夫手裡拿的這塊餅乾，就是1863年美國南北戰爭期間的軍用壓縮餅乾。距今已經有154年的歷史，堪稱祖爺爺輩的餅乾。史蒂夫打開包裝後說聞到的是一股子圖書館舊書的霉味，嘗起來像嚼樟腦球。他觀察這塊軍用壓縮餅乾很厚、密度很高，主要是可以解飽、攜帶也很方便，但是對於士兵來說很難下咽。

這個則是德國著名的Scho-Ka-Kola牌黑巧克力在1942年為德國軍隊生產的黑巧克力能量口糧，供給德國陸軍和潛艇部隊食用，裡面含有大量的咖啡因，具備很強的提神功效。史蒂夫說這玩意聞起來有巧克力味，也有大皮靴的味，還有橡木的味道，而嘗起來有咖啡因而且由於年份問題實在是太幹了，但確實是他嘗過的最好的巧克力之一！

這個則是美軍1942年的陸軍C型口糧中的水果糖，距今已經有75年歷史。這些糖和咖啡、方糖、餅乾等密封在一個鐵罐頭中。史蒂夫說這糖嘗起來有種酒味。而全麥餅乾和咖啡與今天的幾乎沒什麼差別。

這個就有點慘了，是美國1957年生產的5人份戰地口糧套餐中的熏肉片罐頭，不過在60年後這一個罐頭明顯已經過期，史蒂夫說裡面都是像冰淇淋的脂肪，肉片幾乎找不到了。最後史蒂夫也沒敢把這一大坨吃下去。

這個有點意思，是剛才說的5人份戰地口糧套餐中的麵包，也是鐵罐頭裝的。史蒂夫品嘗了這個60年前的真正老麵包，認為並不是完全乾燥，裡面似乎還留有水分，口感也還可以，說明美軍60年前的食品加工還是可以的。

這個是5人份戰地口糧套餐中甜玉米粒罐頭，史蒂夫說看上去和肯德基的玉米粒也沒啥差別，但是他沒敢品嘗。

1956年美國空軍C型口糧中的火雞罐頭，史蒂夫說打開之後聞到的是這輩子都沒聞到的怪味，以至於他在錄像的時候要戴上口罩。

而這個中間像貓狗便便的東西，你絕想不到是什麼玩意？1956年的黃桃罐頭

這是一罐1965年越戰期間美軍C型戰鬥口糧的花生醬。因為年份太久，花生醬中的油脂已經全都浮到了上面，產生了嚴重的油水分離現象。史蒂夫還勇敢的嘗了一口，赫然發現比現在美國國內銷售的一般花生醬味道要好得多。

而且那還不是史蒂夫吃過的最老的花生醬，這張圖裡的花生醬罐頭資格才更老。這是1955年美國朝鮮戰爭後期生產的C型戰鬥口糧中的花生醬，距今已有62年。史蒂夫說這關花生醬的歲數和他媽一樣，嘗了兩口沒有異味但實在不敢嘗下去了。

這個是史蒂夫目前為止有膽子吃的時間最長的軍用口糧肉類主食——1977年美軍長距離巡邏口糧中的牛肉粒蔬菜泥。此前史蒂夫購買的從上世紀40-60年代美軍罐頭類的肉食口糧，全部都腐化變質。而在上世紀70年代末美軍口糧採用脫水加真空包裝技術後，肉食類口糧的保質期才大大增加。據史蒂夫親自品嘗發現，只是味道有些怪，但絕不是腐敗變質。因此從史蒂夫的經驗來看，肉食類口糧脫水真空保存，有40年的保存期。

史蒂夫還購買品嘗過中國2007年生產的06式單兵自熱食品中的什錦米飯。史蒂夫認為飯本身的質量最多就是尚可，但是澆上食物包中的香辣醬，整個就立馬提升了一個檔次，吃起來相當可口，堪稱極品。

這種1996年美軍單兵口糧中的巧克力餅乾，是史蒂夫認為美軍有史以來最好吃的軍用餅乾。

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