要想告別黃臉婆 這一物不可少吃哦

枸杞在很多人的認知中是一種健康的食物，我們平時會直接用來泡茶喝，或者加入菜肴中烹飪，或者放入食療中發揮其藥用的價值，枸杞也因其獨特的顏色被人們喜愛，眾所周知枸杞具有補腎的功效，所以也被稱為是補腎的佳品。

但是食物沒有十全十美的，枸杞也是，服用的方式和方法或者觸碰到飲食禁忌，都會讓枸杞起到一定的副作用，那麼枸杞有什麼樣的神奇功效?那麼好的食物怎麼又會有副作用呢?

枸杞子的作用與功效

1.枸杞有效的抗衰老

衰老對於我們來說是一件無法避免的事情，因為生老病死是自然界的生存法則，我們沒有辦法終結衰老，但是我們可以延緩衰老，在我們人體內存在一種會導致衰老的毒素，是身體氧化反應產生的，是生命與生俱來的，就是自由基，而枸杞中含有豐富的抗氧化物質，例如：多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等都有較好的抗氧化作用，所以枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助於延緩衰老，延年益壽。

2. 腎陰虛吃枸杞子

腎臟在人體中是藏精之處，全身的精氣皆藏於腎，而腎臟有時比較脆弱的地方，腎虛也成為很多人的困擾，主要是因為體力的透支和壓力的增大，中醫理論認為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精。

據很多臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭，很多人用枸杞泡茶喝或者直接加入食療中煮食，其實這樣並不能發揮枸杞的補腎功效，與預期想要達到的功效相差甚遠，因為這樣的食用方式，使得枸杞的營養成分被破壞，所以不能很好的被利用，可以直接食用，能夠發揮更好的補腎效果。

3. 枸杞養肝

肝臟是人體自身具備的排毒器官，所以延緩衰老的首要任務就是養肝，好的肝臟就是一台高水平的消毒機，消除毒素延緩衰老也就變得輕鬆自如了。

在中醫認為「肝開竅於目」所以眼睛是肝臟健康狀況的發聲者，如果肝血不足會導致眼睛乾澀、視力疲勞等癥狀，而枸杞中的多糖對肝臟具有一定的保護作用，有利於降低降低血清谷丙轉氨酶，還能有利於促進脂肪在肝細胞內沉積，醋精肝細胞新生的作用，有利於肝損傷的修復，枸杞泡水飲用可以清楚肝火，達到滋陰明目的效果。

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