動物的文化：日本紅面獼猴的飲食文化變遷

在動物界，上一代的知識和經驗也會傳遞給下一代，由此形成一種全新的獨特的「遺傳」方式。這種遺傳不是建立在基因物質傳播的基礎上，而是建立在信息傳遞的基礎上。這個過程，被複制的不是基因，而是行為模式。動物通過觀察來學習，為動物界的傳統和文化創造了可能。一種新的習慣被創造出來並通過模仿傳遞給下一代，並且這種習慣最終將成為一個固定的傳統。

40年前的日本，有一種紅面獼猴，出於物種保護的目的，當地政府給獼猴喂白薯來當做食物，提供能量。但最初這些猴子，不知道洗紅薯，沾了沙子也不礙事，照吃不誤。後來，有隻猴子突然起了想法，開始有了洗白薯的行為。有了這一洗白薯的行為，年輕的猴子就開始效仿，但老一輩的猴子並不效仿，照舊帶沙子吃。

由於洗這一行為，會帶來海水的鹹味，引起口味的變化。於是，猴子開始喜歡這種鹹鹹的味道，猴子每吃一口，就沾一下海水。與此同時，猴群開始搬到離海邊近的地方，方便用海水洗白薯。由於跟海水接觸，猴子開始懂得用水干別的事，如麥粒的加工:在水裡，麥粒跟沙子能夠分離，達到清洗的目的。

後來，當地政府喂猴子花生，花生是猴子最喜歡的美味。由於一些花生會因為水流漂到離岸比較遠的地方，猴子去抓水裡的花生。在這個過程中，本來怕水的猴子開始不怕水，並享受水帶來的好處。甚至學會了游泳和潛水，還學會了享受洗浴的樂趣。

同時，這種生活方式的改變，讓他們發現了海里的天然美味，抓貝殼。甚至還學會把手放在水裡等龍蝦來上鉤，然後抓龍蝦吃。

紅面獼猴的生活習慣和傳統習俗在短短几代里發生了變化，說這是一種文化演變並不誇張。

參考書籍：阿茨特. 動物有意識嗎?[M]. 北京理工大學出版社, 2004.

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