高血壓適宜食物 高血壓的飲食禁忌

高血壓患者宜食：蘋果、山楂、柿子、梨、香蕉、葡萄、西瓜、草莓、無花果、獼猴桃、芒果、金橘、橘絡、橘子、海帶、紫菜、海蜇、海藻、海參、淡菜、馬肉、兔肉、鴿肉、蛙肉、甲魚、蝦皮、蚌肉、黑魚、鮑魚、蓮子心、荸薺、花生、大蒜、番茄、芹菜、茄子、蘿蔔、茭白、洋蔥、蕹菜、菊花腦、茼蒿、菠菜、蘆筍、黃瓜、香菇、金針菇、草菇、米醋、蜂蜜、豆漿、玉米須、豌豆頭、綠豆、黑木耳、芝麻、胡蘿蔔、馬齒菜、海松子、核桃、馬蘭頭、蒓菜、冬瓜、紅薯、髮菜、竹筍、枸杞頭、豆腐、地耳、馬鈴薯、羊棲菜、猴頭菇、平菇、槐花、靈芝、黃精、白菊花、枸杞子、肉蓯蓉、決明子、蠶蛹、何首烏、沙參、西洋參、杜仲、薏苡仁等。

控制熱能的攝入，可使臨床癥狀如呼吸困難得到改善。提倡吃複合糖類，如澱粉、標準麵粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，以促進腸道蠕動，有利於膽固醇的排泄；少進食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。

限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防腦卒中，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血壓併發症的發生都具有積極的作用。

忌食用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應戒煙。

高血壓病患者在合并慢性腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入量，如肉、蛋、奶等。

高血壓患者忌食或少食；牛髓、狗肉、羊髓、豬肥肉、豬肝、豬腎、雞肉、鴨蛋、胡椒、白酒、食鹽、人蔘、蛋黃，動物腦、動物肝、動物腎、蝦等食物，忌喝白酒、忌食腌制的鹹菜、辣椒等。