別再用大蒜泡醋易傷胃，跟它泡讓腎年輕20歲，晚上揮汗如雨

北方有部分朋友習慣生吃大蒜，這也是十分可取的一種健康吃法。因為大蒜裡面含有對細菌合成有抑制作用的蒜氨酸和蒜酶等。

日常我們常用醋泡大蒜來增進我們吃飯是食慾，具有去腥膩和助消化的作用，同時也具有避毒的功效。但是，經常吃的話易導致體內醋酸過多，易傷胃最好別吃。

幾天跟大家介紹一種大蒜比較健康的吃法，酒泡大蒜。

製作方法：

1、將大蒜頭剝去外皮和薄膜，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；

2、將剝去皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置於陰涼處，經過2~3月即成。

適用於消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。

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