薑湯和牛奶能一起喝嗎？

民間甜品「姜撞奶」是以薑汁和牛奶加工而成的，味道香醇爽滑，風味獨特，且有暖胃解表的作用。那生薑熬成薑湯後和牛奶能一起喝嗎？

1.薑湯和牛奶能一起喝嗎

可以一起喝。

薑湯中主要成分是生薑，熬成薑湯後仍具有生薑的功效作用，與牛奶一起喝不僅口感豐富，還具有安神暖胃的作用。

2.薑湯和牛奶一起喝有什麼好處

健胃消食

薑湯具有開胃的作用，薑湯中的膳食纖維還能促進食物消化的作用。若薑湯中姜味過濃，對腸胃粘膜多少有些刺激作用，而牛奶具有保護腸胃粘膜的作用，兩者一起喝有健胃消食的作用。

緩解疼痛

生薑中活性成分具有緩解疼痛的作用，很多止痛藥中就含有生薑成分。牛奶營養豐富且極易吸收，薑湯中活性成分高，兩者一起喝還能緩解關節和肌肉疼痛。

預防流感

牛奶中含有牛磺酸，具有增強身體抵抗力的作用；生薑能驅寒解表和預防風寒感冒。薑湯和牛奶同食對提高身體免疫力和防治感冒效果很好。

科學減肥

薑湯中姜辣素能加速身體脂肪代謝，減少脂肪堆積，具有很好的減肥功效。而牛奶能補充人體多種營養元素，防止減肥人群出現營養不良的情況，兩者結合是一種科學的減肥食療方法。

3.薑湯和牛奶什麼時候喝好

牛奶和薑湯早餐時間喝最好，不空腹喝，這樣既能補充水分又能有利於營養的吸收。上午或下午喝薑湯牛奶也是不錯的選擇，能提神、緩解疲勞和飢餓，有助於提高工作學習效率。晚上喝薑湯可能引起上火或失眠癥狀。因此晚上最好不要同時喝薑湯，可喝少量牛奶有助於睡眠。

4.薑湯和牛奶喝多少合適

薑湯和牛奶都中多含水分，兩者多喝會出現飲水過飽、腹脹的情況。因此每天喝1-2碗薑湯和2杯牛奶即可。

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