燉梨止咳可別少了它,效果翻十倍,強力止咳還無副作用!
燉梨止咳可別少了它,效果翻十倍,強力止咳還無副作用!花椒蒸梨可治由發熱感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效,梨具有止咳功效,互相結合可有效治療由發熱感冒引起的咳嗽。
《本草綱目》上早有記載,花椒和梨子二者放在一起做成了一道食療藥方,竟然發揮出了讓人意想不到的效果,那麼這個效果究竟是什麼呢?
中醫認為梨子是寒性食物,其性味甘酸而平,具有生津益脾、和胃降逆的功效。花椒性味溫辛,可以溫中散寒,增強人體的免疫力。將這兩種食物放在一起燉時,二者的效力能夠入肺、胃二經,有效的緩解咳嗽的癥狀,同時起到清熱化痰的作用。
但是大家一定要注意花椒燉梨主要用於風寒咳嗽,而不適用於風熱感冒。
其實做起來也超簡單,大家一起來學習一下吧!
挑一個梨,洗乾淨
橫斷面切開,大概五分之一留作蓋子
挖去中間的梨核,用勺子挖比較方便,注意不要挖穿了
放入大約20粒花椒
3粒冰糖
放好之後,蓋上蓋子
用牙籤插上
鍋里放水,放上帘子,梨放在小碗里,小碗放入鍋中蒸。大火燒開後轉小火蒸20分鐘。
關火等涼一些就可以吃了。
吃之前先用勺子舀出花椒,然後連梨帶湯全部吃掉!
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