這九大食物可有效預防心血管疾病，果斷收藏！

如今，生活水平提高，心血管疾病高發。如何預防心血管疾病是現代人們的生活常識。以下給大家提供可以預防心血管疾病的食物。

1

杏仁

預防血小板凝結。研究發現，即使每周只吃一次堅果，也能減少 1／4 患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養。

2

薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。

3

菠菜

預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。

4

木耳

抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。

5

海帶

預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。

6

芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素 C 比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。

7

玉米和玉米須

降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓。吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。

8

黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

9

黃豆

降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。吃法：先將黃豆在熱水中泡 4小時，再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。

來源 || 廣西煙草 / 編輯 || 李娜

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