靈芝養生葯膳——每日一方（靈芝百合雙參茶）

一日一方，一生健康

靈芝

靈芝的藥用價值非常高,扶正固本、滋補益身,護肝、強心、增強免疫功能、提高機體抵抗力、抗疲勞、抗衰老、抗菌、健脾整腸、能清除人體內有機毒素，長期服用還可潤澤肌膚、美顏悅色。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。對神經系統有抑制作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用。

南沙參

南沙參呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，長7～27cm，直徑O.8～3cm。表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常有殘留粗皮，上部多有深陷橫紋，呈斷續的環狀，下部有縱紋和縱溝。頂端具1或2個根莖。體輕，質松泡，易折斷，斷面不平坦，黃白色，多裂隙。氣微，味微甘。具有養陰清肺，益胃生津，化痰，益氣功效。

主治：用於肺熱燥咳，陰虛勞嗽，乾咳痰黏，胃陰不足，食少嘔吐，氣陰不足，煩熱口乾。

相關配伍

1、治肺熱咳嗽：南沙參半兩，水煎服之。(《衛生簡易方》)

2、諸虛之症：南沙參一兩，嫩雞一隻去腸，入沙參在雞腹內，用砂鍋水煎爛食之。(《滇南本草》)

3、陽明溫病，下後汗出，胃陰受損，身無熱，口乾咽燥，舌乾苔少，脈不數者：南沙參三錢，麥門冬五錢，冰糖一錢，生地黃五錢，玉竹一錢五分。水煎服。(《溫病條辨》)

北沙參

北沙參營養分析：北沙參含有揮髮油、香豆素、澱粉、生物鹼、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實驗證明，北沙參能提高T 細胞比值，提高淋巴細胞轉化率，升高白細胞，增強巨噬細胞功能，延長抗體存在時間，提高B 細胞，促進免疫功能。北沙參可增強正氣，減少疾病，預防癌症的產生。

百合

《神農本草經》記載，百合：味甘，平。主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補中益氣。中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性，胃寒的患者少用。

靈芝百合雙參茶

功效：益肺補虛，祛痰止嗽。適用於慢性支氣管炎或支氣管哮喘；風寒（熱）、痰熱已去，仍咳嗽喘不已，時有咳痰、氣急。

【原料】靈芝10克，南、北沙參各6克，百合10克。

【做法】

⑴將靈芝先用溫水浸泡半小時。

⑵靈芝與水共轉入砂鍋中，再加沙參、百合三味同煎沸，置保溫瓶中。

【用法】分2～3次溫飲。每日1劑。

【出處】《食物中藥與便方》

【按語對實驗性慢性支氣管的大鼠，有促進氣管粘膜上皮修復的作用；對四氯化碳中毒性肝炎的實驗小鼠有解毒、護肝作用；等。臨床研究亦表明，靈芝液及其它制液治療慢性支氣管炎有較顯著的療效，對喘息型病例較單純型為好。一般在服藥後2周左右感覺胸部舒暢，咳喘減輕。多數患者服藥後均有不同程度的食慾增加，睡眠好轉，體力加強，顯示出「扶正培本」的效果。本方配伍沙參、百合，均有養陰清肺化痰功效。對緩解期的患者，更能顯其益肺補虛的作用。

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