「雙耳」排毒，吃完一身輕鬆！
我們的身體里有很多毒素，內在毒素主要是指人體內糖、蛋白質、脂肪代謝過程中產生的廢物不斷累積產生的毒；外來毒素主要有大氣污染、農藥殘留、汽車尾氣等帶來的毒。
今天御膳房推出的【雙耳拌黃瓜】就是一道排毒利器，雙耳指的是銀耳和黑木耳。銀耳能夠養陰補肺，黑木耳養陰補腎，再配上清熱解毒的黃瓜，是非常適合冠心病、中風以及高血脂患者食用的。
食材
水發木耳15克、水發銀耳15克、黃瓜200克、蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油各適量。
做法
將水發木耳、銀耳洗凈，入沸水中汆熟。
黃瓜洗凈、切片，與銀耳、木耳一起放入盤中。
取一小碗，放入蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油調成汁，倒在食材上拌勻。
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……
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