人蔘果怎麼吃是正確的
食用方法:
將人蔘果洗凈,在溫水中浸泡60分鐘後撈出待用。
1.人蔘果米飯:將精米淘洗乾淨後與人蔘果按4:1的比例置於鍋中蒸煮(加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做)。
2.人蔘果營養粥:人蔘果與精米或小米按1:4的比例,再配以紅棗、葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
3.人蔘果營養湯:人蔘果與雞、鴨、魚、肉按1:4的比例,再配以枸杞、党參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
如果你喜歡,可以試一試上面介紹的幾種方法。人蔘果是死的,人是活的,怎麼吃,怎麼弄得好吃,這都在於吃的人自己,而不能總是指望神奇的果子。
涼拌人蔘果:將充分成熟的人蔘果洗凈切片入盤中。加入適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
籠蒸人蔘果:即將人蔘果洗凈。縱切至2/3處。讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中。入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片。然後食之。
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