國家級保健專家給高血壓患者的飲食寶典,照著做,血壓再也不會升高了!
養生君導讀
據統計數據顯示,我國有50%左右的患者同時患有「三高」中兩種或兩種以上疾病,這種「富貴病」已成為人類健康的頭號殺手。專家指出,飲食調理是防治高血壓的關鍵,只有合理飲食,遠離高鹽、高膽固醇、高脂肪食物,才能有效地控制血壓。
主編
陳飛松
中國中醫科學院研究員
主任醫師、國家級保健專家
溫玉波
中醫針灸專家
中醫世家第四代傳人
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高血壓患者:一周膳食計劃
我們根據不同體質制定了「高血壓患者一周膳食計劃」,共有4個方案,適合不同的高血壓患者。
A
方案
均衡營養不發胖
全面平衡飲食結構
在控制熱量的基礎上保證營養均衡
B
方案
滋陰補腎好排毒
有助於肝腎滋補和排毒
減少降壓藥的副作用
C
方案
消脂降壓健脾胃
消脂降壓的同時
健脾開胃、促進食慾
D
方案
補氣血又護心
以補養氣血,調養心神為主
適合高血壓並發心腦血管疾病及氣血不足之人
為什麼要這麼搭配?我們先來看看高血壓發病人群的幾個明顯特點:一是勞動者居多;二是飲食中長期攝取過多鹽分者較多;三是有煙酒嗜好者較多;四是 體重超重者較多。
因此,從高發人群的特徵中我們了解到:遵循科學飲食原則是治療高血壓的前提條件,高血壓患者的飲食調養需遵守3大原則:
膳食均衡促健康
高血壓患者的飲食結構要均衡,以穀類為主,粗細糧搭配,多吃蔬菜、水果和薯類食物,每天吃適量的奶製品、豆製品,經常吃魚、瘦肉,烹飪中盡量少用油和鹽,飲食宜清淡。
此外,三餐的分配要合理,零食盡量不要吃,多喝水,忌飲酒。
營養膳食巧搭配
患者每日的飲食,按「一、二、三、四、五、六」的搭配原則,即一粒水果、兩小盤蔬菜、三調羹植物油、四小碗米飯、五種蛋白質(魚/肉/蛋/奶/豆)、六杯水。通過調控飲食搭配,可以達到控制血糖、血脂和體重,穩定血壓的目的。
飲食多樣多營養
高血壓患者宜遵循「紅、黃、綠、白、黑」的飲食搭配原則。在這裡,「紅」指紅葡萄酒,「黃」指黃色蔬菜,「綠」指綠茶,「白」指燕麥片和牛奶,「黑」指黑木耳。
紅葡萄酒有助於抗氧化,保護血管;黃色蔬菜富含胡蘿蔔素;綠茶抗氧自由基和抗動脈粥樣硬化;黑木耳有助於降膽固醇;牛奶和燕麥有助於補充能量,降血脂。飲食合理搭配,全面多樣,既保證營養,又有益健康。
除此之外,可以通過運動健身平穩血壓。研究數據表明,普通人的收縮壓通常在105~125mmHg之間,而運動員的收縮壓通常可以下降到85~105mmHg之間。
這說明長期有規律地進行體育鍛煉,有降低血壓的作用,同時也是防治高血壓最有效的手段。
運動:高血壓最基本的治療方法
患者最好選擇自己喜歡的項目,像跑步、散步、打太極拳、跳舞等,這些運動難度不大,容易堅持。
在一周內規劃的運動項目中,還可以兩三種不同的運動交替進行。如2次散步,1次跳舞,1次跑步或打羽毛球。只要持之以恆,就能取得良好的降壓效果。
「
其中,太極拳是最適合高血壓患者的運動。
太極拳之所以可以防治高血壓,主要有疏通經絡、平穩情緒、平衡陰陽、順暢血脈的作用,而這正是太極拳防治高血壓的主要機理。
如果人長期處於緊張狀態或者經常情緒激動,就會使大腦皮層功能減退,從而導致皮層下神經中樞功能紊亂,引起全身小動脈痙攣,這是導致原發性高血壓的病因之一。
▌打太極拳時是要用意念引導動作,必須思想集中,心境平和,使人的身心都處於一種很放鬆的狀態,這樣有助於消除精神緊張因素對人體的刺激,發揮人體自我調節和自我控制的作用,有利於血壓下降。
▌太極拳強調全身心的放鬆,通過適當運動,加大經絡傳導速度和強度,有利於脈氣在全身上下、內外循環,有利於人體各系統的正常運行,使氣血充盈全身,濡養各臟腑組織器官,平衡陰陽,維護機體功能,加大抗禦病邪和自我修復能力。
運動降壓貴在長期堅持,量力而行,循序漸進,不宜一蹴而就。運動療法有一個很重要的前提,即在飲食調理已經進行了一段時間之後,身體各項機能已能夠承受壓力時,再進行下一步的體育鍛煉。
▌本文由養生雜誌綜合編輯,參考資料《血壓這樣降最有效》,僅作分享。
編輯 | 養生君
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