這道甜品，抗衰老，減肥，美容，還能促進消化，預防高血壓，要天天吃。

土豆泥的營養價值：

1、土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。

2、常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效；經常食用土豆，還可防止結腸癌等；土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。

3、土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

4、它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。「瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦」，常吃身段會變得苗條起來。

5、土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

美國土豆泥魔方

食材：

美國土豆泥粉100克

黑、白芝麻各5克

廣東叉燒 50克

芝麻油10克

芝麻醬10克

甘筍30克

中國香芹 30克

雞蛋 1隻

做法：

1. 將甘筍、西芹、叉燒切碎後用芝麻油炒香，加入水和美國原味土豆泥粉攪拌均勻。

2. 把攪勻美國原味土豆泥做成方粒狀，粘上蛋漿後再粘上黑、白芝麻。

3. 用160度至170度油溫炸至金黃色，落盤放入用芝麻醬攪拌而成的佐料即可。

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