真相：土豆到底是減肥還是長肉？土豆控快戳進來

土豆君是絕大多數妹子的愛，街頭狼牙土豆香飄十里，爆米花電影是一定要配上咔吱咔吱脆的薯片的。有很多人都認為土豆的主要成分是澱粉，容易導致長肉肉，真相確定是這樣嗎？

其實土豆君面對「吃土豆容易長胖」的謠言真的是欲哭無淚，土豆中含的澱粉主要是抗性澱粉，在營養學上抗性澱粉又稱抗酶解澱粉及難消化澱粉，在人的腸胃道結腸中可以與揮發性脂肪酸起發酵反應，能降血脂，緩解便秘，是有益於人體健康的。

所以土豆的含水量很高，每百克高達78.6克，配合膳食纖維，容易使人產生飽腹感，，但我們在日常飲食中也千萬要注意不宜過量食用土豆哦。

在食用土豆的過程中如果能輔以清脂刮油的茶湯、和低熱量低脂肪的魔芋絲等食物，減起肥來事半功倍。

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