這種黃色食物防癌效果甚好 不吃太虧了

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癌症對於每個人而言是很為之恐慌的，而在日常生活中最為簡單的方式便是通過飲食進行預防。營養學家認為不同食物的色彩也預示著不同的營養功效，其中黃色食物便是防治癌症的首選。那麼到底吃什麼黃色食物能起到有效防癌的目的呢?下面，想要了解的朋友就趕緊來看一下!

常吃3種黃色食物防癌

1、檸檬

在檸檬中含有豐富的檸檬苦素、維生素、類黃酮等營養物質，這些物質能很好的補充人體所需的養分。

並且還含有一種重要的防治癌症的物質——亞硝基胺合成物，這種物質被人體攝入之後能很好的在對體內的癌細胞產生抑制和消除作用，有效保護了人體免受癌症細胞的侵襲，這也是防治癌症的有效做法。

而食用檸檬的方法也很簡單，最快捷的便是利用檸檬片泡水飲用，當新鮮的檸檬加入熱水中之後，則變成了「酸鹼水」，也就成為了鹼性食物，這樣便能很好的對體內的癌細胞產生抑制，對抗病變的腫瘤細胞，且不會對健康的細胞產生損害。

2、南瓜

在南瓜中含有β-胡蘿蔔素，這種物質能起到降低肺癌產生的幾率。並且這種物質還能有助於人體消化，對於防止便秘的產生產生極好的效果，這也是預防結腸癌產生的主要物質。

但是，要想通過食用南瓜起到防癌目的，你就不能將南瓜籽扔掉，因為鋅元素的含量主要存在於南瓜籽的內膜上，只有連著南瓜籽一起吃才能有效的保留鋅的含量，從而增大其防癌的效果。

3、玉米

玉米屬於粗糧中的最佳保健食品，其纖維的含量很高，這種物質能促進腸胃的蠕動，對糞便進行軟化，從而加速了體內殘留糞便的排出，是防治便秘的重要食物。

在玉米中含有豐富的硒和鎂元素，這些物質不僅是人體所需的微量元素，同時也是防癌的關鍵因素。

其中硒元素被人體攝入之後會加速體內過氧化物的分解，從而使得腫瘤細胞不能得到氧氣的供應而產生衰亡，而鎂元素則能很好的對體內的癌細胞產生抑制促使其進行消亡。

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