鐵鍋用久生鏽老粘鍋？酒店大廚教你一招，除銹去油從此炒菜不粘鍋

相信不少主婦都有碰到過這樣一個難題吧！就是家裡的鐵鍋特別容易就生鏽了，並且上面的油污、黑垢特別多，裡面也滋生不少的細菌，長期用這種鍋炒菜會對我們身體造成很嚴重的傷害。

我們家裡經常沒有得到清洗的鐵鍋，很難將上面的污漬全部清除，並且只要鍋里有點水沒擦乾，下次再實用時，很快就生鏽了。

那麼，小編教給大家一個鄉下常用的去除鐵鍋油污、鐵鏽的土方法，效果非常好哦！

鍋內鐵鏽、糊鍋：

我們可以直接將鍋里倒入一碗水，然後開火，將水煮開10分鐘後關火；

把鍋中的水倒掉，再將鍋進行干燒，等鍋內開始冒煙的時候立即關火，在鍋中撒上少許食用鹽；

讓鹽均勻的分布在鍋底生鏽、燒焦、有污漬的地方，這樣再使用清潔球擦洗，隨便都能擦洗乾淨咯。

鍋外油污：

對於鍋外油污的糊鍋，我們可以直接用西紅柿放入鍋內用水煮開；

再將西紅柿搗爛，用鍋里的西紅柿水擦洗鍋外的污漬；

這樣鍋會被洗刷的特別乾淨，跟新鍋有的一拼哦。

只有將鍋底全部清洗乾淨後，炒菜才不會粘鍋呦！

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