養生有道：春季喝茶補水也是養生

唐朝藥學家陳藏器在《本草拾遺》中說：「茗苦，茶寒，破熱氣，除瘴氣，利大小腸，食之宜熱，冷則聚痰……久食令人瘦，去人脂，使人不睡。」說明喝茶宜熱，冷茶容易生濕聚痰。

冬天已經過去了，春天萬物復甦，人體也需要補充水份，如果能用喝茶來補充所需水分，這樣更加完美。

多飲用茶水不僅能保證身體機體的需要，還可利尿排毒、消除體內廢物。那麼，春天喝什麼茶，怎麼喝茶，才能起到良好的養生效果呢?

一般說來，春季適合喝黑茶、紅茶等全發酵茶葉。比如：紅茶屬於發酵茶，對胃有刺激作用的茶多酚在發酵過程中發生酶促氧化反應，茶多酚含量減少，使得紅茶對胃部的刺激性也減小，不僅不傷胃，反而可以養胃。紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，具有很好的養胃效果，暖身、養生。

發酵茶都比較適合在這階段飲用，除了紅茶，像黑茶、青茶也可選擇。不過喝茶最好熱飲，唐朝藥學家陳藏器在《本草拾遺》中說：「茗苦，茶寒，破熱氣，除瘴氣，利大小腸，食之宜熱，冷則聚痰……久食令人瘦，去人脂，使人不睡。」說明喝茶宜熱，冷茶容易生濕聚痰。

但是從健康、養生的角度看，並非所有茶都適合春季飲用，也不是所有的人都適合在春季飲茶。這是因為每個人的體質不一樣，茶的特點也不一樣，選擇何種茶類需要根據個人特點及茶性特徵。

綠茶、白茶、清香型鐵觀音類發酵程度很輕，甚至不發酵，性較寒涼。而濃香型鐵觀音【特別是老工藝的鐵觀音】、武夷岩茶、紅茶、黑茶等，由於發酵程度較重，所以性質偏平性，或者是溫性。

氣虛體質，氣短的人要少量飲用紅茶、岩茶，或者熟普洱;

陰虛體質，少量飲茶，特別是不要喝高火或者剛烘焙的茶葉;

陽虛體質，怕冷的人要考慮飲用烘焙類的烏龍茶，如濃香型鐵觀音、岩茶;

痰濕體質，體胖的人適量喝黑茶、生普洱、岩茶、茉莉花茶等多種茶類;

濕熱體質，長痘的人適合喝正炒正味鐵觀音、白茶或早上喝些綠茶。

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