菠蘿好吃，但不是人人都能吃

菠蘿很好吃，但並不是人人都能吃。有一年，我媳婦跟著單位同事一起去台灣，在台北夜市，她跟著別人一起吃飯，她吃了鳳梨酥，說比較好吃。後來她想著回來自己做，就去街上買原料。在超市，她說要買鳳梨，結果別人給拿出來菠蘿，她和賣家理論半天。

菠蘿是很好的水果，也具有一定的藥用價值。菠蘿中含有胡蘿蔔素，維生素B1，B2，VC，VE，果糖，葡萄糖，氨基酸等多種營養成分，還有健脾和胃，解暑止渴，消食止瀉，降壓利尿等功效，有較高的藥用價值可以治療氣管炎，慢性胃炎。

傻媳婦不知道鳳梨就是菠蘿，所以和售貨員吵架。菠蘿是在南美洲熱帶地區的巴西等地是菠蘿的發源地,後引入亞洲，目前,泰國是亞洲菠蘿的主要生產國。菠蘿果實頂端的葉叢猶如鳳尾,果肉香甜似梨,故稱鳳梨,又名香梨、露兜子、番梨黃梨,海南俗稱番蔞、蔞子。

不僅菠蘿好吃，菠蘿削下的皮也有一定的藥用價值。菠蘿皮性平,味甘澀,具有解毒、止咳和止痢的功效。菠蘿含有糖類、氨基酸、多種有機酸和維生素等成分,還含有一種菠蘿蛋白酶,有助消化的功效。

在燉肉的時候,放幾片菠蘿皮一起煮，可起到消食積的作用;燉羊肉的時候放一些晒乾了的菠蘿皮，可去除羊肉的膻味。菠蘿皮還可吸附異味，剛裝修過的新房裡放點菠蘿皮，可減少裝飾材料對人體的傷害。也有人把它放在冰箱里，當做除臭劑使用。

菠蘿好吃，但也有副作用。曾經見過一23歲患者患者，空腹吃一個重約一斤菠蘿後，全身皮膚出現散在性紅疹、瘙癢、腹痛、噁心嘔吐，吐二次均為胃內容物，解稀便一次，無膿血便及里急後重感，頭暈痛,全身無力，行動不便。這是因為吃菠蘿過敏出現的情況。

吃菠蘿過敏，因為菠蘿除營養物質外，菠蘿中還會有糖苷類物質、五羥色胺和菠蘿蛋白酶。前者食後致口腔發癢；五羥色胺食後可收縮血管，使血壓升高；後者是一種蛋白水解酶,是引發菠蘿過敏症的主要成分。一些人食用菠蘿後15分鐘到1小時即可出現急性陣發性絞痛。

所以，吃菠蘿也要注意過敏。