辟穀減肥靠譜嗎？一周兩次，正確"少食"就能瘦身！

減肥的唯一辦法就是少吃，這是硬道理，因為只有這樣，攝入的熱量才能小於消耗熱量，才能耗掉身體里的脂肪。為此，有人想到了

「

辟穀

」

，意思是

「

不食五穀

」。

辟穀」不是什麼「健康養生方式」，

盲目的、長時間的斷食只會損傷身體健康。

這是中國古人的一種養生方式，源於先秦，流行於唐朝，最早見於《

莊子

·

逍遙遊

》：

「

藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而游乎四海之外

」

。

很顯然，

僅僅靠不吃五穀是無法如此成仙的

，這個神人的產生，是藉助了與「辟穀」同在的養生方式，就是現在人不太能理解的「氣功」。通俗講，就是通過意念，將自己交還給身體，由此激發出身體的潛能，有這個潛能做保證，不吃五穀就產生了意想不到的效果，這也就是「服氣辟穀」，在「辟穀」的同時，還要通過調整氣息來入靜。

「辟穀」只需要每周兩天

換句話說，如果你沒有「服氣」，或者說沒有入靜的能力，

僅僅通過絕食，是很難達到養生效果的

，特別是原本就有糖尿病，或者已經瀕於糖尿病邊緣而渾然不知者，這無異於冒險，因為會導致低血糖昏迷。對想減肥者來說，

最有價值的

「辟穀」只需要每周兩天

，在這兩天里，採取低熱量飲食的方式，這個效果比每天都在節食的效果，還要好！

這個結果來自英國南曼徹斯特大學附屬醫院的研究者，他們發現，每周只有兩天，不攝入任何碳水化合物，剩下五天，可以維持正常飲食的女性，其體重下降的數值，是每日都將熱量限制在1500千卡以內女性的2倍。

他們將受試者分為

3

組，第一組，每日的熱量限制在

1500

千卡以內。第二組，在每周的大部分時間不限制熱量，只有兩天不攝入碳水化合物，並將熱量限制在

650

千卡以內。第三組，每周也只有兩天需要杜絕碳水化合物的攝入，但這兩天無需限制總卡路里，剩下的五天正常飲食。

試驗結束後，第二組和第三組減掉的體重，是第一組的

2

倍！除了體重下降，胰島素也比第一組高了一些，這就意味著，

在「間歇性節食」的過程中，胰島因為休息而功能有所恢復，她們罹患糖尿病的風險由此降低了

。

碳水化合物主要就是糧食，因此，這種「間歇性節食」也是一種「辟穀」，具體的方法很簡單：在不攝入任何碳水化合物的那兩天里，不吃糧食以及土豆、蘿蔔等根莖類蔬菜，而代之以

堅果、綠葉蔬菜

以及適量

水果

，而且，這些食物的總熱量要控制在每天

650

千卡以下。

「辟穀」三餐食譜

早餐

1個蘋果

70千卡

1個雞蛋

80千卡

10克杏仁

50千卡

午餐

2兩豆腐

100千卡

1斤菠菜

100千卡

1兩牛肉

50千卡

晚餐

1兩牛肉

50千卡

1個雞蛋

80千卡

END

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