補氣補血的最佳聖品，竟然是它

氣虛多由久病、飲食失調、或年老體弱等因素引起，氣虛可以出現頭暈目眩、少氣懶言、疲倦乏力、自汗等癥狀

血虛則是由久病耗傷、或病失血(吐、衄、便、溺血、崩漏等)，或後天脾胃虛弱，生化不足等諸因可引起，抓藥癥狀面色萎黃或蒼白神倦乏力、頭暈眼花、心悸失眠、手足麻木、婦女經量少等原因所引起的。

下面介紹一道改善食療

食材：鐵棍山藥 雪梨 蜂蜜 干桂花

製作：

1、將洗凈雪梨橫項從3/1處切開，備用

2、將剩餘部分用調羹勺將其中間的核和一部分果肉挖出來

3、將山藥去皮切成小丁

4、將切好的山藥丁放入梨盅內，蓋上切掉三分之一的梨蓋，放入小碗里隔水蒸20-30分鐘

5、蒸好後用調羹勺在上面撒一勺蜂蜜，喝一些干桂花即可

注意：

做的時候梨不需要去皮；蒸的時候水不要碰到梨，並且從梨裡面挖出來的梨肉和梨核可以煮水喝

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