春季去濕氣吃什麼 兩款祛濕湯品
春季是一個濕氣重的季節,這個時候要注意一些養生的方式和方法哦,那麼應該如何去濕氣的呢,很多的食物都可以有這樣的效果呢,聽過食物來補充營養,還有保健的效果,是不錯的呢。來看看這些去濕氣的一些湯品吧。
土茯苓煲豬骨湯
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。
做法:先將豬脊骨洗凈,加水煨湯,撇去上層浮油,待煎成3碗左右湯時,撈出豬骨。土茯苓洗凈,切片用紗布包好,與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內,煮至湯約剩2碗時即可。
功效:這款湯具有健脾利濕,補陰益髓的作用,尤其適用於糖尿病者。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚一條,豆腐1塊,蔥2根,生薑數片,食用油、胡椒粉、食鹽適量。
做法:鯽魚洗凈,去除黑膜和不幹凈的內臟等,然後在魚背上劃一道長口子抹上鹽,切薑片插入魚身上的切口中,腌制一會兒,將豆腐洗凈切塊備用,蔥切蔥節備用;將腌制的魚上的薑片取出,用清水洗凈,再用紙將魚身上的水分吸干;取炒鍋,放入少量油並轉鍋使油均勻地分布在鍋中,開火後,將鯽魚下入鍋中,小火煎至兩面金黃;取湯鍋放入半鍋清水,將煎好的魚直接下入冷水中,放入3、4片生薑並開大火煮沸,煮沸後下入豆腐和適量胡椒粉,關小火加蓋再煮約10分鐘後關火,撒入少量食鹽和蔥節後即可食用。
功效:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚湯適合春季食用,可以有開胃助消化的作用,還可以有活血通絡的作用哦,對於提高免疫力通乳有好處,還可以有補虛的效果哦。
關於春季去濕氣的一些湯品,大家都了解了吧,經常食用這樣的食物不僅可以補充能量,增強免疫力,對於食慾不振啊,腸胃不好等人群是有很好的緩解的作用的。同時也可以有很好的去濕氣的效果呢,春季這些湯品是首選。
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