香香滑滑的薺菜豆腐搞定濕熱體質！

體質濕熱的主子，一般都是急性子，特別容易暴躁，口舌愛生瘡，面部也油膩，除此之外，還會口臭、口乾，時間長了，心情都會不好呢。

今天御膳房推出的這道【薺菜豆腐】，就是一道針對濕熱體質的菜譜，清淡美味，去除身體內的濁氣，顏色艷麗，也適合春天食用，大家趕緊動手吧！

食材

薺菜、豆腐、香菇、鹽、白糖、澱粉、蔥、姜、香油各適量。

做法

將豆腐切塊，薺菜洗凈，去根切末；香菇洗凈，去蒂切小塊。

切好的豆腐用水煮一下，盛出；鍋中放油、蔥、姜爆香，放香菇和薺菜翻炒。

鍋內加水，加入豆腐、白糖，煮沸後用澱粉勾芡，出鍋時放入食鹽和香油即可。

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