兩款養肝湯品最適合春季食用

春季是一個需要保健養生的季節哦，春季養生的一些養生的湯品是不錯的選擇，可以起到很好的保健的作用和效果哦。春季保護肝臟是很重要的一個問題哦，那麼應該如何做呢，下面的這些養肝的食譜大家可以試試的哦。可以起到很好的保健的效果哦。

豌豆苗豆腐湯

材料：豆腐250克、豌豆苗50克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

做法：將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料即成。

功效：補益肝腎，滋陰潤燥。

猴頭菇冬瓜豬肉湯

材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白朮120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生薑1片，細鹽少許。

做法：猴頭菇用清水浸透洗乾淨，切片，備用。冬瓜用清水洗乾淨，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，並勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白朮、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗乾淨，備用。生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。

功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用於肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病症。這樣的湯品可以有滋補的作用，對於保護肝臟有好處，還可以有利尿消腫的效果哦。

春天養肝可以多吃以上養生湯，還要注意，不要太勞累，平時要保持心情愉快、多運動、有充足睡眠，這樣才能有利於肝臟的保養。春季保護肝臟的食物可以經常吃，可以通過一些食物來補充營養，可以有很好的促進新陳代謝的作用。

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