晚餐決定你的體重和壽命！教你晚餐吃的健康又營養

一般來說，正常的吃飯時間為早餐7：00~8：00，午餐12：00~12：30，晚餐17：30~18：30，但僅有54.2%的人在7點之前吃晚飯，而還有12.5%的人在晚8點之後才吃晚飯。但是大家不知道，晚飯若吃得太晚、太飽，對消化器官會造成較大的負擔，造成鈣質的多餘流失，引發多種疾病，比如：影響睡眠質量、肥胖、糖尿病、腸癌、尿路結石、高血壓、脂肪肝、急性胰腺炎，……

晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。健康合理的晚餐標準是：第二天起床沒有飢餓感。千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，其實很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。

一禁晚餐吃太葷：晚餐素多肉少吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。

二禁晚餐吃太晚，晚餐早吃能防癌

不少人因工作關係很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下須經尿道排出。據測定，人體排尿高峰一般在進食後四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那麼，排尿的高峰便在凌晨零點以後。此時，正是睡得最香的時候，高濃度的鈣鹽隨尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成尿酸鈣，與草酸結合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚，從而形成結石。因此，為了預防尿道結石，除多飲水外，還應早進晚餐，使進食後的排泄鈣鹽高峰提到睡覺之前，排一次尿後再睡最好。

三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃，尤其是7點以後，7分包還不行，可能會要五分飽。過了7點，腸胃消化的黃金時段已過、胃液減少、胃動力變差，這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少，最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。

四忌晚餐太過甜

糕點糖果對任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是「垃圾食品」，除了大量糖分和飽和脂肪，營養匱乏，無甚價值。睡覺前吃甜食類「垃圾食品」的人群中，人易做噩夢。晚餐中最好不要出現甜食，就算你再怎麼愛吃甜食，為了我們的身體健康，我們應該盡量減少甜食在晚餐這個時段的攝入。

五禁宵夜天天吃

常吃宵夜，對身體健康的危害非常大。這是因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，大約二至三天就要再生一次。這一修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。同時，夜間睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，就很容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如燒烤、油炸、臘制食品，更容易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。所以這種不良的飲食慣，應當儘早的改掉。

過了9點，就不要再吃了

如果實在太晚了，比如已經晚上9、10點了，馬上要睡覺，最好就不要再「補吃」了。這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠，堅果可以增加一定飽腹感，並不會給身體帶來負擔。

每一頓飯都是很重要的，千萬不要以為早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐隨便吃點麵包或者泡麵就行了。健康晚餐不可少：

注意食物搭配

食物搭配包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗面只能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素。

多吃富含維生素C的食物

晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆雖然也屬於碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸煮也不會被破壞。

清淡為佳

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且不要吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。

攝入適量蛋白質

蛋白質是製造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時產生，所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體內處理蛋白質時消耗很多熱量，所以應積極攝取肉類。另外，禽肉的蛋白質營養與畜肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。

吃好晚餐向健康看齊，總結以下四個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康：

晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。

晚餐時間在7點之前最有益健康。

晚餐多吃素食，少吃葷食。

晚餐少吃高脂肪、高熱量、高鈣以及容易脹氣的食物。

人生最尷尬的事情是我正在經歷的事情，含幸茹苦的寫了半年多的動漫領域的文章，直至昨日我才發現，我竟然寫錯領域了，然而我很想繼續寫下去，但是後台指數的分數不能讓我這麼幹了，因為我跨領域寫文章寫的我分數已經不到2位數了，再這麼幾天下去，我就該被系統封號了，所以我想懸崖勒馬，轉身學習「生活」領域的知識，來給大家分享。希望粉絲們不要恨我，要知道，我的心依然是二次元！依然是星辰大海~