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顏值爆表的花朵蛋餅,媽媽快學起來

顏值爆表花朵蛋餅:適合10個月以上的寶寶輔食,咀嚼能力不夠好的寶寶可以11個月以上再嘗試哦~~~

顏值爆表的花朵蛋餅,媽媽快學起來


今天的主食:牛肉蔬菜面


手指食物:花朵蛋餅、胡蘿蔔、青瓜塊


食材需要:


胡蘿蔔、青菜葉、青瓜、麵粉、雞蛋一個。

製作步驟:

顏值爆表的花朵蛋餅,媽媽快學起來



準備食材,青菜選擇綠一些的,白菜包菜那種不太合適,麵粉可以用低筋麵粉;

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蛋黃分離出來倒入麵粉里,如果可以吃全蛋的寶寶可以放全蛋;

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蛋黃和麵粉攪拌均勻,再放點充好的配方奶,因為蛋黃太少麵粉太多了攪拌就不成糊,也可以用水代替配方奶,只是口感沒有那麼好吃;

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青菜和胡蘿蔔用磨具切成各種可愛的現狀,花朵比較合適,其他卡通也可以哦;

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把磨具切好的青瓜和胡蘿蔔放入水裡煮幾分鐘,菜葉也可以焯水一下;

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鍋里刷一層核桃油,用勺子舀一勺糊,找到一個中心,手不要移動,把麵糊慢慢倒入形成一個圓;

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麵糊快凝固的時候,把青瓜和胡蘿蔔放入,葉子作為花朵的根和葉子,如圖所示:

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擔心餅不熟可以方面也煎一下,但是花朵就有些不好看,之前青瓜胡蘿蔔都放水裡煮了應該不會不熟的~


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