中醫稱這種魚乃益脾除水之要葯，而且大補血氣，強陽養陰

很多體內有濕氣的人身子又比較虛，平時除了吃中藥調理似乎也難找到更好的辦法，但是，中醫認為有一種魚卻可以做到補瀉兼施，而且對於痔瘡患者比較有益，對於術後患者也能大補血氣，平時對於需要強陽補陰的人也可食用。

那麼，這種魚到底是什麼魚呢？

中醫稱這種魚叫做鱧魚，別名很多，比如《神農本草經》中稱蠡魚、鮦魚，《本草圖經》稱其為黑鱧魚，因為這種魚的魚皮像蛇的皮一樣，所以《醫林纂要》中又把其稱為蛇皮魚。最常用的名稱還是《日用本草》中稱作的黑魚和《滇南本草》裡面記載的烏魚。

益脾除水之要葯 補瀉兼施

很多魚要麼有補益的作用要麼有瀉下的作用，但是烏魚卻不一樣，不但補瀉兼施，而且被中醫稱為益脾除水之要葯。比如明代著名醫家繆希雍在其所著的《本草經疏》中有這麼一段話：「蠡魚：乃益脾除水之要葯也。上虛則水泛濫，上堅則水自清。凡治浮腫之葯，或專於利水，或專於補脾，其性各自為用。惟蠡魚能導橫流之勢，補其不足，補瀉兼施，故主下大水及濕痹，面目浮腫。五痔因濕熱所生，水去則濕熱自除。」

對於鱧魚利水除濕的作用，很多本草著作也都有記載。比如清代名醫黃宮綉在其所著的《本草求真》中記載其能「補脾利水。」《神農本草經》中記載其「主濕痹，面目浮腫，下大水。」北宋中期中藥學家，一直官至宰相的蘇頌在其所著的《本草圖經》中記載鱧魚「主妊娠有水氣」。

【參考食方】

治十種水氣病：鱧魚一頭，重一斤以上，熟取汁，和冬瓜、蔥白作羹食之。

——摘自《食醫心鏡》

食療能治療五種痔瘡

對於輕度的痔瘡患者和術後的痔瘡患者，吃鱧魚也是比較對症的，而且五種痔瘡都適合它來食療。漢末著名藥學著作《名醫別錄》中記載其能「療五痔。」

那麼，什麼是五痣呢？這是中醫對肛門痔瘡的五種類型之合稱。《備急千金要方》卷二十三裡面對此有比較詳細的解釋：「夫五痔者，一曰牡痔，二曰牝痔，三曰脈痔，四曰腸痔，五曰血痔。

治腸痔，每大便常有血：鱧魚膾，姜、虀食之。忌冷毒物。

——摘自《外台秘要》

大補血氣 強陽養陰 魚尾養肝益腎

有的讀者可能知道術後的患者一般吃鱧魚有利於傷口的恢復，這有沒有醫學道理呢？在一些醫學著作中我們能夠找到答案。比如《滇南本草》中記載鱧魚能「大補血氣，治婦人干血癆症，煅為末服之。又煮茴香食，治下元虛損。」

《醫林纂要》中記載鱧魚：「補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱。」

《本草再新》中記載鱧魚：「強陽養陰，退風去濕。治婦人血枯，經水不調，崩淋二帶，理腰腳氣。鱗、尾敗毒去風，養肝益腎，通經利濕。」

（食療不能代替藥物治療！治病請遵醫囑！）

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