北京填鴨的營養價值以及副作用

肉食的種類有很多，不同的肉食營養價值不同，適宜的人群也是不一樣的呢，北京填鴨大家都知道嗎，屬於鴨子種類的一種，肉質鮮嫩，而且營養物質多，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，可以促進食慾，來看看關於北京填鴨的營養價值以及副作用吧。

北京填鴨的食療價值非常高，一般人群都可以食用。北京填鴨味甘、性寒，有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰作用。對於一些身體虛弱，患病初愈,體內有熱,時常上火的人,尤其是—些低燒、食少、口乾、大便乾燥和有水腫的人,更適合吃北京填鴨。老人、兒童常常陰虛,故應常吃點鴨肉為好。北京填鴨可以有很好的提高免疫力的作用，對於補虛勞有好處，而且還有止咳化痰的效果，對於促進食慾，提高體質，有幫助，還可以有預防上火的作用呢。

北京填鴨也是有副作用的，一些禁忌是要清楚的，以免食用不當搭配不當對身體健康產生不利的影響，而且還會影響其中的營養價值。

北京填鴨的副作用

鴨肉不宜與鱉肉同食，同食會令人陰盛陽虛、水腫泄瀉。鴨肉忌與核桃、木耳和蕎麥同食。

平素身體虛寒，或因著涼引起的食慾減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症，暫不食用鴨肉為宜。

鴨肉多食滯氣、滑腸，凡為陽虛脾弱、外感未清、痞脹腳氣、便瀉腸風者皆忌之。

北京填鴨的營養價值以及副作用等一些內容，小編給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是鴨肉的好處有很多，但是一些禁忌的人群要知道，以免食用不當對身體健康不利，而且還會影響肉質的營養。

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