在「泡麵之神」看來：世上最難吃泡麵，中國佔了3家

理想和現實的差距就像泡麵包裝和內容對比一樣可怕，但懂行的人會拿出一包「大漢口」、「湯達人」，那碗噴香的面，曾多少次救你於半夜的水深火熱，陪你輾轉機場車站。

有錢人除了一個煎餅果子要加3個蛋，速食麵也只吃奢華滿鑽的滿漢全席。死宅的最佳伴侶除了手紙，還少不了二十世紀最偉大的島國發明：安藤百福1958年創造的第一碗日清泡麵。

這碗60年歷史的日清拉麵被稱為元祖小雞拉麵，現在的代言人是宅男女神新垣結衣。

江湖上有華山論劍、百曉生兵器譜，泡面界有一位終極大神李內煦（Hans Lienesch），這哥們兒從小對泡麵愛得深沉，秉著神農嘗百草的精神，從98年開始測評全世界泡麵。

去年一年他品嘗了2000多種（會配上蔬菜雞肉等保持營養平衡），並在個人網站Ramenrater上為它們列出各種排行榜，建立榮譽牆，為各家泡麵評定星級。

「有人認為我吃一口就扔。我從不這麼干，它們是我的早午晚餐。」

泡麵之神李內煦：「人們問我 老吃速食麵會不會無聊？怎麼可能，我每天都吃不一樣的。」

他向全世界泡麵教徒普及教義：速食麵含蠟純屬扯淡，滾燙的速食麵是吃貨必爭美食，在佛羅里達，一支籃球隊由於沒吃上泡麵而發生了暴動，在德克薩斯，一個女人由於泡麵被偷而差點槍擊小偷……

速食麵是監獄硬通貨

2017年，他特意為泡麵大國：大天朝

選出了中國美味泡麵TOP10

10.阿寬紅油麵皮

麵條很寬，有嚼勁，油膩辛辣，略有甜味和一種乾澀的口感，蔬菜包水化得很好。

9.康師傅西紅柿雞蛋打滷麵

麵條的寬度是標準速食麵的兩倍，很軟，但番茄味十足。

8.白象老壇酸菜味手擀麵

麵條有點寬和平，口感濃郁豐富：除了酸菜味還加入了辣味。

7.今麥郎香鍋麻辣牛肉麵

麵條很完美：飽滿量大，湯也很好：熱辣多油牛肉味，而且海帶很好吃。

6.五穀道場酸湯私房五穀面

附有標準泡麵刻度，嚼勁十足，湯是酸牛肉味，胡蘿蔔和牛肉都很好。

5.阿寬麻辣小面

麵條薄而平，中等寬度，川味辣牛肉湯，含有大量芝麻和蔬菜。

4.今麥郎辣子雞面

嚼勁不錯，湯很辣，能登上十大最辣泡麵排行榜，色澤和紅油味道一樣美好。

3.阿寬紅油燃面

這也太TM好吃了！麵條又多又軟，調料結合得極其完美，越往後吃越辣。愛死這款。

2.今麥郎剁椒排骨麵

麵條飽滿大份，味道NB，夠辣夠香。

1.五穀道場番茄牛腩私房五穀面

（該選手榮獲世界top10第7）

麵條是紫薯做的，因而比其他泡麵咬勁更足，肉湯爽滑，牛肉和番茄很大塊。

除了最佳泡麵，李內煦也會排出

最難吃泡麵top10

（不代表我裝 觀點）

中國有三款上榜，全部出自白家，多次被他形容為跟自己的運動鞋一個口味。

榮登第一的是單身貴族「黑骨雞泡麵」，被評價為「油膩的湯汁，黏糊的麵條和可怕的蔬菜。」

第2名是辣味肥腸味方便粉絲，被認為有排泄物的臭味。

第7名是過橋米線酸辣味。

怨氣衝天的白家食品對此也發了聲明回懟▼

泡麵之神的巨大影響力，除了引發網路熱議，也讓超市裡的單身貴族——黑骨雞泡麵變得更稀有了。

除此之外，他還會列出人民選擇獎top10，由他的粉絲評選；以及奇葩top10，比如下圖這碗家樂牌披薩面，實在是不好界定到底是披薩還是面，還有它的做法。

當然李內煦還會提供很多實用的配菜貼心建議，讓一碗樸實無華的泡麵變身奢華米其林。

比如魷魚圈、中國臘腸、魚丸、豆泡、豆芽、魚糕、辣椒絲、雞蛋、香菜（為了不引發部分人群的焦慮我們就不放圖了）。

正如李內煦所說，泡麵是對地球食物資源的節約，要敬畏每包速食麵的獨特性，保持它們的美型，比如他自己堅決不會戳碎麵餅。用蔥蛋和各種香料烹煮，才能讓它們發揮出最大程度的美味。

家裡還有泡麵的朋友，你還在等什麼。

（完）

（看完不點贊的都是臭流氓）

參考：theramenrater 編輯=泡麵大王

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