實拍：一位兼職媽媽為女兒做的午餐

每天早上8點送女兒去幼兒園讀書後，我趕緊去菜市場買好菜，我就去朋友開的一家餐飲店兼職上班，洗菜、切菜，上午兼職2個半小時，下午兼職2個小時，上午兼職2個半小時，然後，差不多10點50分鐘就接女兒下課，女兒讀的是私立幼兒園，女兒中午不喜歡寄宿在學校，所以，中午我都會接她回來吃午餐。這是今天中午買的菜，有瘦肉、帶魚、長豆，切好的大蒜沫、生薑、香蔥，準備開始炒菜了。

煎帶魚，我煎帶魚很簡單，帶魚用鹽腌制一下，什麼都不加，原汁原味。做法：鍋洗凈，熱鍋倒油，把切好的生薑放入鍋內，抹一下鍋。

把洗凈、切段的帶魚倒入下去煎 ，用中火慢慢煎 。

帶魚一面煎到金黃色後，翻帶魚的另一面煎，注意不要一直去翻動它，不然很容易碎，煎至帶魚兩面金黃色熟透後，就可以起鍋了。

煎好的帶魚，色澤金黃，外酥里嫩，非常香，原汁原味，女兒特別喜歡吃，真是百吃不厭。

長豆炒瘦肉，做法：長豆折段，洗凈，瘦肉用鹽、醬油腌制一下，再用瓜粉混合抓一抓，這樣瘦肉會更嫩。鍋洗凈，熱鍋倒油，先放大蒜沫下去翻炒一下，炒出香味，再把瘦肉倒入鍋內翻炒，緊接著倒入長豆下去一起翻炒，調味，差不多熟了，就可以起鍋了。

長豆炒瘦肉炒好了，裝盤，長豆很脆，瘦肉又很嫩，女兒很喜歡吃長豆，脆脆的。

紅豆小米粥，女兒喜歡吃五穀粗糧的粥，所有，我一般會放小米、紅豆下去一起煮，營養也會更豐富些。

雖然，每天很忙碌，但看到女兒吃到我做的午餐開心的樣子，我覺得再累也很值得。（真實圖片，請勿盜圖，謝謝！）

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