黃豆醬的的藥理作用和選購方法

大家都喜歡吃黃豆醬吧，可以做炸醬麵啊，或者是一些調味品，可以有很好的保健的作用，補充豐富的蛋白質，因為黃豆醬是豆類的食材製作而成的哦，你知道它的藥理的作用嗎，下面的這些關於黃豆醬的的藥理作用和選購方法你可以去了解一下。

藥理作用：有補中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效。主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病症。可延緩動脈硬化,降低膽固醇，促進腸蠕動，增進食慾。同時它還含有大腦和神經組織的重要組成部分磷脂，並含有豐富的膽鹼，有健腦作用，可增強記憶力。黃豆醬是降低前列腺增生症及腸癌發病率的食療佳品。黃豆醬可以有預防疾病的作用，因為它可以補充豐富的營養成分哦，可以有抗衰的作用，而且還可以有預防動脈硬化的效果呢，對於健腦益智有好處，同時有可以提高免疫力和記憶力的呢。

吃黃豆醬的最佳時間

隨時。

黃豆醬的選購方法

優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，咸甜適口，無異味，無雜質，純天然釀製無防腐劑。

黃豆醬的副作用

一般人群均可食用。嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者不食或少食。

黃豆醬的的藥理作用和選購方法等一些小常識，大家看了以後是否有所了解了呢，黃豆醬可以有提高記憶力的作用，對於預防動脈硬化有好處，還可以有增強體質的作用，同時也可以有預防前列腺疾病，對於抗衰也有幫助。

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