春天每天一勺蜂蜜，身體有什麼變化？有3種假蜂蜜千萬不要買

春天正是喝蜂蜜的好時候，蜂蜜所含營養物質豐富，其中有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65-80%，各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，含量也約有0.3%左右。

傳統中醫認為，蜂蜜因為蜜源植物的不同，食療功效上也各不相同。但大家要注意，市面上很多所謂的「某某花蜂蜜」，很可能都是假的。另外，沖泡蜂蜜的水溫也是有講究的，溫度過高，很可能讓你白喝一場！

先來說說春天喝蜂蜜對身體的幾點好處吧。

1，提高免疫力，降低患感冒風險：

春天早晚氣溫變化大，又恰逢停暖氣，身體虛弱的人在這個時間段，很容易因外感寒邪而引發感冒。蜂蜜含有維生素B、C和礦物質，可滋潤感冒前夕疼痛的喉嚨，以及提高免疫力，降低感冒患病概率。

2、便便更通暢，氣色明顯變好：

經常早晨喝蜂蜜水的朋友還會發現，基本沒有便秘煩惱。因為蜂蜜含多種活性酶，有增強腸蠕動的作用，幫助腸道清除廢毒之物。

3、精神狀況更好，連睡覺都踏實了：

蜂蜜中有很多葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等微量元素，可以起到調節神經系統功能。適量喝蜂蜜水，對緊張、易怒疲勞的狀態有緩解作用。蜂蜜還有安神益智和促進睡眠的效果，對於神經衰弱導致的失眠，也能夠進行調理。

說完每天喝一杯蜂蜜水，對身體的三種好處，再來說說，市面上的假蜂蜜！大家購買前千萬不要被商家的宣傳誤導。

1、雪蓮花蜂蜜：據浙江大學蠶蜂研究所所長鬍福良教授介紹，雪蓮蜜肯定是沒有的，因為雪山溫度太低，蜜蜂根本就飛不了。

2、金銀花蜂蜜：金銀花雖然有蜜腺，但位於花的底部，由於花管細而長，蜜蜂的吻又較短，很難採到蜜，加上人工種植的金銀花通常在花冠完全打開前就採收了，因此很難形成商品蜜。

3、玫瑰花蜂蜜：當植物將要開花時，花心的蜜腺才會分泌花蜜。而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺。連蜜腺都沒有，又怎麼可能有玫瑰花蜜呢？

最後告訴大家的一個知識點是，泡蜂蜜千萬不要用滾開水泡，這樣會喪失蜂蜜的營養。

蜂蜜中含有多種生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌，也是判斷蜂蜜品質的一個指標。如果沖蜂蜜的水溫高於60℃，酶變性失活會比較快，因此建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜。這樣既可以很好的融化蜂蜜，也可以最大程度的保持蜂蜜的營養成分。

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