它甘甜可口天天吃一口 竟能輕鬆度過放療期

【組成】銀耳6克，冰糖15克。

【製法】用溫水將銀耳浸1小時，摘去蒂頭，澤凈雜質，然後入鍋，加水適量，小火燉2--3小時，待銀耳熟爛湯稠，加入融化的冰糖汁即可服用。

【服法】每日一次，可常服

【功效】滋陰潤肺，養胃生津。

【主治】癌症放療患者或預防癌症。

它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

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