5大堅果食用禁忌：為了你的健康，請花點時間看一下！

平時，估計家家都會備上各式各樣的零食，那麼你知道人人喜愛的堅果，有哪些保健效果嗎？又有哪些食用禁忌呢？1、核桃：吃太多影響

　　作用與禁忌：每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴獃等頗有裨益。

　　但核桃一次不要吃得太多，否則會影響消化。2、開心果：血脂高少

　　作用與禁忌：主要含單不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇。但貯藏時間太久的開心果，不宜再食用。

　　開心果有很高的熱量，並且含有較多脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。　3、花生：過量食用加重胃腸

　　作用與禁忌：花生味甘，性平；歸脾、肺經。健脾養胃，潤肺化痰。

　　花生消化吸收率較低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。4、松子：膽功能不良者應慎

　　作用與禁忌：松子含有蛋白質、脂肪，所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的成分，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。

　　但存放時間長會產生異味，不宜食用。此外，膽功能不良者應慎食。5、腰果：過敏體質要少

　　作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中飽和脂肪酸含量稍高，應避免吃得太多。

　　此外，腰果含有一些過敏原，對於過敏體質的人來說，一定要多留心。第一次吃腰果的人，最好不要多吃。

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