70後80後小時候常抓的「石扒子」，身藏毒刺，是難得的美味

很多70後80後都有印象，小時候經常會去河邊找一種叫「石扒子」的魚，但是因為這種魚會「割手」，也是很多人的童年陰影！

有時在河邊釣魚的時候，也能釣上幾隻小「石扒子」，一般都是帶著金黃色的斑點花紋，很容易認得出。但是現在野生的真的越來少見了！

「石扒子」的腹部都是比較平直的，喜歡吸附在一些岩石表面，這大概就是它名字的由來吧！但是它還有個名字可能知道的人並不多，叫做「水蜂子」，主要是它的胸鰭和背鰭上藏著三根毒針！

水蜂子有極強的生存能力，能在濕潤的地面存活12個小時！但是因為它對水質的要求特別高，現在野生的水蜂子已經越來越少了。前兩年水蜂子能買到上百元一斤，野生的更是難得！

因為水蜂子營養豐富，肉質鮮美，很受大家的喜愛。特別是用水蜂子來熬湯，更是一絕！水蜂子是70後80後的童年記憶。也是一道特別的美味！