孩子們的小零食，寶媽收藏好吧

有很多孩子喜歡吃零食，在三餐之間過量吃一些零食的孩子，不但不會影響安康，而且對身體無益。孩子從零食中取得的熱量可以到達總熱量的20%，還能取得一些維生素和鐵質。在三餐之間吃一些零食的孩子，比只吃三餐的孩子更容易養分均衡呢。

不過市面上的零食添加劑過多，常吃那些零食不但孩子不愛吃飯，而且還容易危害他們的安康，所以有工夫不如給孩子自製安康零食吧！

引薦兩款孩子零食，一種用到烤箱，一種用平底鍋即可完成。

旺 仔 小 饅 頭

這款無添加劑的小饅頭專門給冤家的小孩製造，看著孩子一口一個樂此不彼的樣，有種說不出的滿足感。

主 料

奶粉25克，糖粉40克，馬鈴薯澱粉150克，雞蛋1個，泡打粉2克，玉米油30克，低筋麵粉30克

做 法 步 驟

1. 雞蛋和糖粉一同打散攪勻。

2. 參加玉米油拌勻。

3. 將幾樣粉放一同過篩備用。

4. 然後參加步驟2中。

5. 再分紅小小一條，然後切成小段。

6. 再搓成圓圓的小粒，此步驟需求點耐煩哈。

7. 放入預熱好的烤箱，上下火150度烤15到20分鐘。

8. 烤好出爐。

9. 全部涼了之後用小罐子密封好。

平 底 鍋 雞 蛋 卷

主 料

麵粉100g，雞蛋4個，黑芝麻20g，白糖60g，黃油40g，牛奶150g

做 法 步 驟

1. 雞蛋磕入碗中放入白糖。

2. 攪拌勻。

3. 麵粉過篩倒入蛋液中和芝麻拌勻後參加黃油（黃油放入微波爐里溶化）攪勻無顆粒，倒入牛奶攪勻。

4. 舀一勺麵糊薄薄的一層即可倒入鍋內轉勻，開小火漸漸加熱，煎至邊緣焦黃和鍋底脫開翻面煎至另一面異樣水平，然後將雞蛋餅倒扣在案板上迅速用筷子捲起來，放涼定型即可（這一步一定要快，否則餅涼了就不好卷了）做完後將平底鍋用冷水沖涼擦乾做下一個直至做完。

5. 好吃。

小 貼 士

記得要冷鍋倒麵糊，只需薄薄一層小火漸漸加熱，煎至餅和鍋脫離背面煎至同一水平即可！切記，這是蛋卷做出來好吃酥脆的關鍵。

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